Zinfandel is een blauwe druif en niet al te makkelijke druif. De druivenstokken zijn namelijk sterk afhankelijk van warmte en zon overdag en verkoeling in de nacht. Dat is niet altijd een vanzelfsprekende combinatie. Daarnaast ontstaat er snel rot wat betekent dat vochtige omstandigheden niet optimaal zijn. Goede afwatering is een must voor het houden van deze druif. De druiven zijn relatief grote bessen met een dunne schil.

Is Zinfandel hetzelfde als Primitivo?

Waar hij oorspronkelijk vandaan komt, blijft een twistpunt bij de kenners. Als land van herkomst zou Hongarije of Kroatie in beeld zijn. Ook zijn sommigen er van overtuigd dat de Zinfandel diezelfde druif is, die in Puglia, Italie bekend staat onder de naam Primitivo. De meningen daarover zijn nog al verschillend, maar dat ze nauw verwant zijn, is zeker.

Kleur, geur en smaak

De smaak van verschillende Zinfandel-wijnen is zeer uiteenlopend. Vaak herkent men zwarte bessen, kersen en aardbeien, maar ook zijn er kruidige elementen terug te vinden, met namen zwarte peper. Chocolade is ook een vaak voorkomende eigenschap van rode Zinfandel. Zinfandel is prettig om jong te drinken, wanneer hij vooral veel smaak van vers fruit in zich heeft, maar veel liefhebbers kunnen ook de oudere Zinfandel waarderen. De smaak neigt dan eerder naar jam-achtige elementen. In sommige gevallen is t zelfs mogelijk om een Zinfandel tot 30 jaar weg te leggen.

Populaire wijnen van Zinfandel

Puglia | Italië

Blackhawk Negroamaro-Primitivo



Blackhawk goes Italy! Een sensationeel lekkere wijn vol romig zacht fruit met body en spice en het typerende vleugje toffee en karamel waar Blackhawk wijnen zo geliefd om zijn. Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel.

9.99



|

Francis Ford Coppola Zinfandel Director’s Cut 2014



Een fantastisch zinfandel, geurend naar zwart fruit, rijpe vijg, rozijn en rijpe kersen. De smaak is vol en soepel. In de afdronk lichte tinten van chocolade en specerijen. Mooie combinatie bij harde kazen en kruidige gerechten.

28.50 25.95



|

Z1N Il Numero Uno Zinfandel



Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Primitivo) uit Apulië heeft een buitengewoon complex bouquet met tonen van pruimen, kruiden, chocolade eikenhout en bramen. In de smaak vol, weelderige, geconcentreerd fruitig, met evenwichtige tannines en een lange, frisse afdronk met een fijne …

12.95



Californië | Amerika

Blackhawk ‘Blue Label’ Cabernet Sauvignon



Een volle en zachtsappige rode wijn met allure! De vorige jaargang werd door Winelife uitgeroepen tot één van de winnaars van de Cabernet Sauvignon proeverij uit de Nieuwe Wereld.

9.99



|

Peter Flemming Estates Zinfandel California



Heerlijke zachte en fruitige Californische Zinfandel van het populaire wijnhuis Peter Flemming. De vorige jaargan is bekroond met een welverdiende gouden medaille op de Asia Wine Trophy 2017 en daarnaast ontving de wijn ook goud op Frankfurt International Trophy 2017, …

11.98



|

Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel



Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond Collection heeft een soepele bouquet met heerlijke smaken van jam, peper en heeft veel body en kracht. In de afdronk heb je een lichte kruidigheid met elegante tannines. Deze Zinfandel heeft een mooie aroma’s met …

16.85



|

Girard Winery Old Vine Zinfandel, 2014, California, Verenigde Staten, Rode Wijn



✓ Grootse Zinfandel✓ Beperkt in oplage✓ Bijzondere klassewijn!

33.49 29.99



|

Sequoia Mountain Zinfandel California



Wie Amerikaanse wijn zegt, zegt bijna in één adem Californië. Hoewel in bijna alle staten van de VS wel wijnbouw bedreven wordt, ligt het zwaartepunt van de Amerikaanse wijnbouw van oudsher in de staat Californië, die in zijn eentje circa …

9.98



|

Ravenswood Ravenswoord Dickerson Zinfandel, Single Vineyard, Napa Valleu, 2012



✓ Fris en levendig bouquet✓ Rijp en zoet fruit in de mond✓ Lange, sappige afdronk

29.99



|

Seghesio Old Vine Zinfandel, 2011, Californië, Verenigde Staten, Rode Wijn



✓ Aroma’s van rijpe pruimen en kersen✓ Robuuste, warme tannines✓ Zinderende afdronk

51.99 42.99



|

LA Cetto Zinfandel, 2015, Baja California, Mexico, Rode Wijn



✓ Aroma’s van rood fruit✓ Gebalanceerde wijn✓ Karakteristieke Zinfandel

9.99 8.99



|

Wente Beyer Ranch Zinfandel, 2014, California, Verenigde Staten, Rode Wijn



✓ Aroma’s van rood en zwart fruit✓ Mond vullende structuur✓ 8 maanden vatrijping

16.49 13.99



|

Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn



✓ Zwarte kers, braam, vanille.✓ Complex en harmonieus✓ Groot bewaarpotentieel!

16.99



|

Ravenswood Old Hill Zinfandel, 2012, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn



✓ Verrassend divers aroma✓ Palet van rijp fruit met een verrassende wildtoets✓ 20 maanden houtrijping

29.99



|

Seghesio Seghesio, Rockpile Zinfandel, 2012, Californië, Verenigde Staten, Rode Wijn



✓ Zachte tannines en frisse zuren✓ Optimale vatrijping✓ Finale van anijs en kaneel

42.99



|

Seghesio Sonoma Zinfandel, 2016, Californië, Verenigde Staten, Rode Wijn



✓ Intense aroma’s van cassis✓ Perfect gebalanceerd!✓ Bewaarpotentieel!

28.99 25.99



|

Grizzly Bear Zinfandel Rosé



Grizzly Bear Zinfadel Rosé heeft een zwoele geur van vanille en watermeloen. De afdronk is wat kruidig met een lichte zweem van zoet. Wijngebied Californië Californië is gigantisch groot en meet van noord naar zuid ongeveer 1100 km bij een …

5.39



|

Grizzly Bear Zinfandel



Grizzly Bear Zinfandel is inkt zwart robijn rood. Het heeft in de neus kersen, framboos en een hint van vanille, een mooie balans tussen tannines en zuren. Wijnstreek Californië Californië is gigantisch groot en meet van noord naar zuid ongeveer …

5.49



|

Chunky Red American Oak Zinfandel



Deze Chunky Red met zijn aroma van donkere bessen en tonen van eikenhout, munt en vanille. In de smaak cassis, chocolade, munt, vanille, koffie en drop. Wijnhuis Mare Magnum De oprichters van Mare Magnum hebben de laatste twintig jaar verschillende …

11.85



|

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn



✓ Grootse wijn!✓ Kracht en intensiteit✓ 10 jaar bewaarpotentieel

29.99