Veel mensen denken dat van de Sauvignon Blanc geen grote wijnen gemaakt worden. Deze druif is echter één van de meest populaire witte druivenrassen ter wereld. De druif is behoorlijk veelzijdig. Aan de ene kant worden er toegankelijke wijnen van gemaakt. Daarnaast worden er in Sancerre en Pouilly-Fumé ’s werelds meest uitgesproken aromatische droge witte wijnen van gemaakt.

De moderne wijndrinker is vaak op zoek naar een wijn die hen directe frisheid en fruit biedt, in plaats van een heel subtiele wijn die bewaarpotentieel heeft. Voor hen is een Sauvignon Blanc-wijn ideaal. De meest belangrijke karaktereigenschap van de druif is het doordringende en direct herkenbare aroma. Bijzonder is dat de verschillende stadia van rijpheid zeer uiteenlopende aroma’s voortbrengen. Aan het begin van de rijping zijn toetsen van buxus, paprika en vlier te herkennen. Zodra de vruchten rijper worden, ontwikkelen zich juist aroma’s van passievrucht en kruisbes. Bereiken de druiven het overrijpe stadium, dan is meloen te proeven.

Oorsprong van de druif

De Sauvignon Blanc komt oorspronkelijk uit Frankrijk. In de wijnstreek Bordeaux wordt hij in veel gevallen gemengd met Semillon. De beste wijnen van deze druif worden gemaakt in de Loire en Nieuw-Zeeland. Met name in Marlborough worden uitstekende wijnen geproduceerd. Ook goede maar iets mindere wijnen worden gemaakt in Touraine in de Loire.

Kleur, geur en smaak van de Sauvignon Blanc

In de beroemde wijndorpen Sancerre en Pouilly-Fumé in de Noord-Franse Loire wordt Sauvignon Blanc vaak op hout gerijpt. Hierdoor ontstaan aroma’s zoals citrus. Dit gebeurt nadat de wijnen in luchtdichte tanks geproduceerd worden. Het sap van de Sauvignon Blanc is namelijk erg gevoelig voor zuurstof. Door de reactie met zuurstof verdwijnen de aroma’s van buxus en groene paprika. Alleen op deze manier is het mineralige in de witte wijn te behouden.

sauvignon blanc

Sauvignon Blanc wijn

Van de Sauvignon Blanc worden heel verschillende wijnen gemaakt. In Sancerre en Pouilly-Fumé brengt de druif prachtige mineralige wijnen voort. In Nieuw-Zeeland gaat het juist om hele frisse en fruitige wijnen. In de streek Marlborough worden hele complexe wijnen gemaakt waarin aroma’s van buxus, limoen en passievrucht te ontdekken zijn. In Chili maken ze ook wijnen van de Sauvignon Blanc. In de Casablanca Vallei (dicht bij de kust) worden strakke en frisse wijnen geproduceerd.










Populaire Sauvignon Blanc wijnen

Valencia | Spanje

Pluvium Merseguera-Sauvignon Blanc Valencia DO



Deze prachtige witte Merseguera-Sauvignon Blanc kent zijn oorsprong op een van de oudste Bodega’s van het groeiende en zonnige wijngebied Valencia. De druiven die in dit gebied groeien zijn hun hele leven in de vakantiestemming. Niet voor niets is deze …

7.99



|

Mount Riley Sauvignon Blanc, 2017, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Witte Wijn



✓ Aroma’s van meloen en citrus✓ Intense wijn vol tropisch fruit✓ Levendige wijn met frisse zuren

14.99 12.99



|

Misty Cove Sauvignon Blanc, 2016, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Witte Wijn



✓ Aroma’s van kruisbes en asperge✓ Frisse en krokante zuren✓ Onweerstaanbare dorstlesser

14.99 11.99



Bordeaux | Frankrijk

Château Haut-Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé



Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, is het enige wijngoed buiten de Médoc gelegen dat opgenomen is in de classificatie van 1855, met een geschiedenis die nog verder terug gaat dan van de andere Premier Grand Cru’s.Na enkele moeilijk jaren …

489.00 429.00



Niet bekend | Frankrijk

94Wines #8 Red Glorious



Klasse, stijl, stoer en zeer smaakvol. Deze roemrijke wijn heeft het allemaal en doet zijn naam ‘Glorious’ dan ook absoluut eer aan. Opvallend en in een knalblauw jasje! Alleen al daarmee steel je absoluut de show en laat je een …

15.98



|

Misty Cove Organic Sauvignon Blanc, 2015, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Witte Wijn



✓ Aroma’s van kruisbes en asperge✓ Frisse en korkante zuren✓ Organisch!

14.99 13.99



|

Terres de Feu Sauvignon Blanc, 2017, Languedoc-Roussillon, Frankrijk, Witte Wijn



✓ Aroma’s van pompelmoes en witte perzik✓ Fris fruitige wijn✓ Heerlijk op een zonnig terras

7.99 6.99



|

LA Cetto Sauvignon Blanc, 2016, Baja California, Mexico, Witte Wijn



✓ Aroma’s van exotisch fruit en buxus✓ Fruit en mooie zuren in de mond✓ Frist, fruitige wijn

7.99



|

Bon Courage Sauvignon Blanc, 2018, Robertson, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Aroma’s van vijgen, kruisbes en appel✓ Fruitig en verfrissende wijn✓ Lekker op het terras in de zon

10.49 8.99



| Italië

Umberto Cesari Liano Rubicone Italië, Witte Wijn



✓ Steenfruit & Florale aroma’s✓ 70% Chardonnay & 30% Sauvignon Blanc✓ Complex & elegant

19.49



|

Misty Cove Signature Sauvignon Blanc, 2015, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Witte Wijn



✓ Levendige citrusaroma’s✓ Body dankzij Sémillon✓ Enkele weken rijping op ‘lie’

21.99 17.99



|

Buitenverwachting Buiten Blanc, 2017, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Sauvignon, Chenin en Semillon✓ Fijn en complex✓ Heerlijk als aperitief

9.99 8.99



|

Pablo Morande Edicion Limitada, Sauvignon Blanc, 2010, Casablanca Valley, Chili, Witte Wijn



✓ Aroma’s van honing en bloesem✓ Fris met sappige zuren in de mond✓ Ideaal bij visgerechten en zeevruchten

19.99



|

HEMA Great Expextations – Sauvignon Blanc



HEMA Great Expextations – Sauvignon Blanc nu voor slechts €10,-. HEMA Great Expextations – Sauvignon Blanc nu voor slechts €10,-. De Great Expectations Sauvignon Blanc heeft uitbundige aroma’s van passievrucht, rijpe vijgen en kruisbessen. Wat deze wijn zo lekker maakt, …

10.00



|

Misty Cove Ella Maria, Sauvignon Blanc, 2015, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Witte Wijn



✓ Aroma’s van gras en passievrucht✓ Mineraliteit en zachte houttoets✓ Klassewijn!

27.99 22.99



|

Buitenverwachting Sauvignon Blanc, 2017, ZA, Witte Wijn



✓ Knisperfris!✓ Wat een elegantie!✓ Perfecte fraîcheur!

11.99 10.99



| Chili

Torres Finca Negra Sauvignon Blanc Res, 2016, Central Valley Region, Chili, Witte Wijn



✓ Fris en fruitig✓ Tropisch fruit, groene appelen en venkel✓ Gebalanceerde wijn

10.99 9.99



|

Racine Sauvignon Blanc, 2017, Zuid-West-Frankrijk, Witte Wijn



✓ Loepzuivere Sauvignon✓ Frisheid primeert✓ Prijs/kwaliteit ware topper!

8.99 7.49



| Hongarije

Chapel Hill Sauvignon Blanc, 2017, Balatonboglar, Hongarije, Witte wijn



✓ Kruisbes en appel in de neus✓ Knapperig en mondvullend✓ Mooie wijn voor alle dagen

7.49 5.99



| Chili

Pablo Morande Pionero Sauvignon Blanc, Chili, 2012, Witte Wijn



✓ Aroma’s van kruisbes en tropisch fruit✓ Fruitige, knapperige smaken✓ Mooie, droge finish

8.99 7.49



|

Cederberg Private Cellar Sauvignon Blanc, 2017, Cederberg, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Geur van citrus en rijp fruit✓ Sappige, fris-droge smaak✓ Heerlijke, frisse witte wijn!

19.95 17.99



Bordeaux | Frankrijk

Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves



Huidige marktwaarde in Bordeaux € 150 , vastgesteld op 1 januari 2014. Château Pape Clément, Cru Classé de Graves, heeft misschien wel de langst teruggaande gedocumenteerde geschiedenis van alle huizen in Bordeaux. De wijngaarden van het huis zijn aan het …

189.00 144.95



|

La Petite Ferme Sauvignon Blanc, 2015, Stellenbosch, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Frisse wijn✓ Wit fruit✓ Heerlijk in de zomer!

16.49 13.49



|

HEMA Touraine Sauvignon Blanc – Wit



HEMA Touraine Sauvignon Blanc – Wit nu voor slechts €5,53,-. De Touraine Sauvignon Blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de …

6.50



|

HEMA Dreambird Sauvignon Blanc



HEMA Dreambird Sauvignon Blanc nu voor slechts €4,-. HEMA Dreambird Sauvignon Blanc nu voor slechts €4,-. Een uit het glas springende fris-fruitige droge witte wijn, met de smaak van zacht wit fruit gecombineerd met tropische tonen en de geur van …

4.00



|

Chapel Hill Riesling Sauvignon Blanc, 2016, Balatonboglar, Hongarije, Witte Wijn



✓ Aroma’s van wit fruit✓ Evenwicht tussen zoet en zuren✓ Zuivere afdronk

7.49 6.99



|

Buitenverwachting Husseys Vlei Sauvignon Blanc, 2017, ZA



✓ Top Sauvignon Blanc!✓ Cool climate!✓ Ragfijne fraîcheur!

14.49



|

Iona Sauvignon Blanc, 2017, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Prachtige, complexe wijn✓ Grapefruit en tropisch fruit in de neus✓ Fijne balans in de mond

18.99 16.99



|

Iona Sophie Te Blanche, 2017, Zuid-Afrika, Witte Wijn



✓ Wijn van tophuis Iona uit Elgin✓ Zijdezachte Sauvignon Blanc✓ Heerlijke verleider 🙂

13.99 11.99



|

Nautilus Estate Sauvignon Blanc, NZ, Witte Wijn, 2016



✓ Knisperfris en loepzuiver✓ Mooie citrus aroma’s✓ Intens met lange afdronk!

15.99



Naar alle wijnen