Sangiovese is de naam van een populaire Italiaanse blauwe druif. Hij komt vooral veel voor in Emilia-Romagna en Toscane. Sangiovese is de druif voor het maken van Chianti en Brunello di Montalcino. De laatste is de meestgezochte en ook één van de duurste rode Italiaanse wijnen ter wereld.

sangiovese

Eigenschappen van Sangiovese

De Sangiovese is groeit snel en is als plant sterk. Wel zijn de druiven sensitief oor grauwe schimmel. Deze gevoeligheid komt met name door de dunne schil van de druif. Daarnaast rijpen de druiven langzaam komt deze pas laat tot volle rijping. De droogte van de Italiaanse zomer kan de Sangiovese goed aan. De wortels van de struiken groeien diep zodat er voldoende water te vinden is. Mede hierdoor kunnen er grote opbrengsten per hectare gehaald worden. Sangiovese groeit goed in een ondergrond van leem. De druiven worden over het algemeen niet op hoogte geplant omdat de druiven dan moeilijk rijp worden.

Kleur, geur en smaak

Opvallend aan de Sangiovese is de relatief donkere kleur van de wijnen. Daarnaast hebben de wijnen over het algemeen behoorlijk wat zuren. De wijnen hebben een wisselend hoeveelheid fruit en gehalte tannine. Dit is sterk afhankelijk van de wijnbereiding. Wijnen die gemaakt worden om jong te drinken hebben vaak aroma’s van kersen. De wijnen die opgevoed zijn op hout hebben dat minder en zijn wat minder fris. Daarnaast zijn ook de tannines vanzelfsprekend zachter. Wijn van Sangiovese kunnen een goed bewaarpotentieel hebben (Brunello di Montalcino).

Waar aangeplant?

Uiteraard kent Italië de hoogste productie van zo’n 70.000 hectare met als voornaamste gebieden Toscane, Emilia-Romagna, Marche en Umbrië. Maar ook in het Franse Corsica wordt dit ras verbouwd en wel op zo’n 1.300 hectare. Hier wordt de druif Niellucciogenoemd en komt voornamelijk voor in de regio Patrimonio in het noorden van Corsica. Deze druif komt ook voor in Argentinië met 2.300 hectare, Californië met 800 hectare en in kleine hoeveelheden in Zwitserland, Malta, Turkije, Zuid-Afrika en Israël.

Populaire wijnen van Sangiovese

Toscane | Italië

Vallaresso Chianti DOCG Riserva



Een karakteristieke Chianti Riserva uit het Italiaanse Toscane laat het hart van menig wijnliefhebber sneller kloppen. Onze uitdaging is om u dit soort juweeltjes aan te mogen bieden voor een waanzinnig lage prijs. We zijn dan ook heel trots dat wij uit het door Robert Parker met 93 punten bekroonde …

10.99




Toscana | Italië

Frescobaldi Pater Sangiovese



Frescobaldi Pater Sangiovese is superieur, karaktervol en glanzend dieprood van kleur. Fris en fruitig boeket met een kruidige toets. In de lange afdronk verleidelijke aroma`s en licht gerookt gebrand eikenhout. Eventueel enkele uren vooraf karafferen.

9.25




Valpolicella | Italië

Brigaldara Amarone della Valpolicella Casa Vecie DOC 2010



De koning uit Veneto; de Amarone. Fruit zoals kersen en bramen maar ook kaneel, bloemen, kruiden en zoethout zijn enkele van de vele geuren en smaken die uit het glas springen. Complexe en uitgebalanceerde (eet)wijn.

44.99 39.50




Emilia-Romagna | Italië

Casa Bardonecca Romagna Sangiovese Superiore DOP



Dit pareltje is afkomstig uit Emilia-Romagna. Een van de meest beroemde, vruchtbare en culinaire regio’s die ook wel de buik van Italië wordt genoemd. Deze Superiore heeft net iets meer power dan de gewone Sangiovese en al bij de eerste slok worden de intense aroma’s en kruiden op uw smaakpapillen …

11.98




| Italië

Cantina Mabis Sangiovese Rubicone Di Marco, 2015, Emiglia Romagna, Italië, Rode Wijn



✓ Floraal bouquet✓ Aroma’s van rijp fruit en kruiden✓ 100% Sangiovese

9.99




Toscane | Italië

Monziano Rosso Toscane



Voor het Vatencollectief waren we op zoek naar een ‘Super Tuscan’ model. En die vonden we in de heuvels van Maremma. De geselecteerde rode wijn is afkomstig van Ciacci Tizziano. Een ambachtelijke wijnmaker die gaat voor lage rendementen met een hoge kwaliteit. Tizziano’s wijngaarden beslaan 14 ha. die zich uitspreiden …

12.99




|

Chianti Classico Podere Castellinuzza di Paolo Coccia



Heldere robijnrode kleur met goede intensiteit, intense geur, zeer typische wijn Chianti Classico Lamole, met hints van rode vruchten, kersen, frambozen en paarse bloemen, goede structuur, fris en harmonieus in de mond, met zachte tannines goed geïntegreerd met aangename rood fruit tonen op een definitieve volharding. Een zeer indrukwekkende wijn. …

14.75




Emilia-Romagna | Italië

Castellino ‘Rubicone’ Sangiovese-Cabernet



Tijdens de finale proeverij van ruim twintig Sangiovese’s kwam de romige gekruide Castellino Rubicone uit Emilia-Romagna als meest koopwaardig uit de bus. Een krachtige klasse Sangiovese die perfect past bij kruidige pasta’s of lasagnes. Maar door de sappige cassis van het kleine aandeel Cabernet Sauvignon doet deze Italiaanse rode wijn …

9.99 6.99




| Italië

Tornesi Le Benducce Sangiovese di Montalcino, 2015, Toscane, Italië



✓ Boeket van rood fruit✓ Zachte mond vullende wijn✓ Brede en volle afdronk

14.49 11.99




|

Perazzeta Licurgo Montecucco DOCG Sangiovese Riserva



In het noorden van Toscane vonden wij deze Sangiovese Riserva van Perazzeta. De maar liefst 30 maanden lagering op Franse eikenhouten vaten en 6 maanden rijping op de fles hebben ervoor gezorgd dat deze wijn een volle en intense smaak heeft. Het kreeg dan ook niet voor niets 89 punten …

24.99




Toscane | Italië

Poggio Nardone ‘Cuvee 220’ Rosso Toscana



Poggio Nardone ligt in het beroemde Toscaanse dorpje Montalcino. De wijngaarden strekken zich uit over heuvels van 350 meter boven zeeniveau. Het perceel waar de geselecteerde wijn vandaan komt, ligt in Maremma vlakbij de kust op 220 meter hoogte. Vandaar de naam ‘ ‘Cuvée 220’. De bodem heeft een goed …

77.94




| Italië

Umberto Cesari Iove Rubicone, 2016, Italië, Rode Wijn



✓ Combinatie rood fruit & kruiden✓ Sangiovese & Merlot✓ Aanrader bij stoofpotjes & charcuterie

11.49




Toscane | Italië

Famiglia Corsarini Vino Nobile di Montepulciano



Het dorp Montepulciano ligt ten zuidoosten van de provincie Siena in Toscane. Hier wordt de Sangiovese vaak geblend met andere druivenrassen. Vino Nobile di Montepulciano hoeft slechts voor 70% uit Prugnolo Gentile, de lokaal aangeplante Sangiovese kloon, te bestaan. Dit betekent dat wijnen uit Montepulciano onderling sterk van smaak kunnen …

14.00




Marche | Italië

Le Cana ‘Davore’ Montepulciano-Sangiovese Rosso Piceno Superiore



Het verhaal van Le Cana is honderd jaar geleden begonnen. Vincenzo Polini was geëmigreerd naar Argentinië, maar keerde toch terug naar zijn thuisland Italië. Hij kocht de eerste percelen om wijn te gaan verbouwen bij de zuidelijke heuvels van de Marche streek. Door de bergen en de frisse zeebries hebben …

11.99




Toscane | Italië

Argiano Brunello di Montalcino



Grootse top Brunello di Montalcino met een enorme belofte én hoge punten van Suckling en Wine Enthusiast. Een wijn van tophuis Argiano met een enorm complexe smaak met laagjes truffel, espresso en tabak.

48.00




| Italië

Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2016



Dé kans om voordelig kennis te maken met de kwaliteit van Poliziano. Verrassend zachte en toegankelijke Sangiovese. Voldoende ‘bite’ om ook lekker bij te eten. Rood en zwart fruit en een mooie kruidige afdronk.

11.99




Toscane | Italië

Argiano ‘Non Confunditur’ Rosso Toscana



De wijn ‘Non Confunditur’ is begin 2000 aan het assortiment van Argiano toegevoegd, als eerbetoon aan het glorieuze Romeinse verleden van het huis. Met de bedoeling om een nieuwe Super Tuscan te creëren van Cabernet, Merlot Sangiovese en Syrah. Het zoet van Merlot moet als brug fungeren tussen de aardsheid …

18.00 11.95




| Italië

Tignanello Antinori Grappa 50cl, Toscane, Italië, Distillaat



✓ Sangiovese en Cabernet✓ Uit het hard van de Chianti Classico✓ Heerlijke degustief!

63.99 49.99




| Italië

Umberto Cesari Liano Rubicone, Italië, Rode Wijn, 2015



✓ Mundus Vini 2016 – Silver✓ 70% Sangiovese & 30% Cabernet Sauvignon✓ Suggestie van de Sommelier

23.95




Campania | Italië

Carrese Aglianico Riserva



De 2015 Carrese Aglianico Riserva uit de heuvels ten oosten van Napels heeft het aardse truffeltje van Barolo en de kruidige ceder-luxe van Brunello. Een verbluffend mooi glas Italiaanse rode wijn, gebotteld op een zware, stijlvolle en conische fles. Gemaakt van zorgvuldige geplukte druiven uit de heuvelachtige wijngaarden in Campanië …

13.99 10.99




| Italië

HEMA Bonicelli Chianti Classico – Rood



HEMA Bonicelli Chianti Classico – Rood nu voor slechts €7,5,-. HEMA Bonicelli Chianti Classico – Rood nu voor slechts €7,5,-. Op de heuvels van Florence, ten zuiden van de stad Firenze, zijn de druiven voor deze Chianti Classico tot rijping gekomen en handmatig geoogst van half september tot half oktober. …

7.50




Abruzzo | Italië

Farnese Vini Memo Sangiovese, 2016, Abruzzo, Italië, Rode Wijn



✓ Veel fruit in de mond✓ Lichte houttoets in de afdronk✓ Medium body

8.99 7.49




|

Colline San Biagio – Donna Mingarda Sangiovese IGT Toscana



Italiaanse perfectie onder de kurk. Dat kan gezegd worden van deze volbloed Sangiovese van het traditionele wijnhuis Colline San Biagio. Door de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni beloond met maar liefst 94 punten om z’n karakteristieke fruitige tonen, elegant verweven met warme houttonen. Een Super Tuscan pur sang!

12.99




Marche | Italië

Cantine Castignano Sangiovese (Organic)



Ondanks de rijke wijncultuur geniet de Italiaanse streek nog relatief weinig aanzien. De streek is echter meer dan de veelbesproken Verdicchio dei Castelli di Jesi: het domein van de witte wijn. De kwaliteit van de diverse rode wijnen kunnen steeds vaker wedijveren met de kwaliteitswijnen uit de omliggende regio’s. Het …

10.00




|

Nespolino Trebbiano Chardonnay



Nespolino Trebbiano Chardonnay is een prachtige droge witte wijn. Exotisch en open, ananas en perzik, bloemen, rijpe peer, opwekkend en levendig, sappig, goede zuren. Prima bij pastagerechten met vis of schelpdieren, pompoensoep, gebakken kibbeling. Wijnhuis Poderi dal Nespoli Bijna een eeuw geleden, in 1929, in een deel van Romagna tussen …

6.75




| Italië

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2016



Prachtige zwoele geur met veel fruit zoals cassis, kersen en bosbessen. Een verleidelijke wijn van een tophuis uit Toscane. Een stevige jongen met een zachtaardige randje, vanille in de afdronk.

10.79 9.45




| Italië

Compagnia del Vino Morellino di Scansano Riserva, 2013, Toscane, Italië, Rode Wijn



✓ Sangiovese en Cabernet Sauvignon✓ 12 maanden vatrijping✓ Complexe wijn met stevige structuur

23.99 17.95




|

Umberto Cesari Laurento Sangiovese DOP Riserva, 2014, Rood



✓ Vol & elegant✓ 24 maanden rijping op Sloveense eik✓ Mooi bewaarpotentieel!

15.99




|

Nespolino Sangiovese Merlot



Deze prachtige rode wijn van Producent Poderi dal Nespoli is een blend van sangiovese en merlot. De sangiovese kan nogal eens wat onaangename zuurtjes hebben, maar door de toevoeging van wat merlot wordt de wijn mooi afgerond en heerlijk om te drinken. De wijn is licht geurig, met voor sangiovese …

6.75




| Italië

Tornesi Grappa di Brunello, Toscane, Italië, Distillaat



✓ Distillaat van droesem van Sangiovese✓ Krachtige aanzet✓ Lange, zachte afdronk

58.99 49.99