Sancerre wijn

Sancerre is vooral bekend om de droge mooie witte wijnen. De Sancerre wijn regio is gelegen aan de oevers van de rivier de Loire. Het gebied is beroemd om zijn heerlijke frisse wijnen van de Sauvignon blanc. Op andere plaatsen wordt deze druif als moeilijk ervaren maar in de Sancerre worden er frisse wijnen van gemaakt die niet te evenaren zijn. In vrijwel ieder serieus restaurant zal een Sancerre op de wijnkaart staan. Naast de witte wijnen worden er ook rode wijnen van de Pinot Noir gemaakt.

sancerre1

Appellation

Sancerre is een Franse wijnsoort met een Appellation d’origine contrôlée-keurmerk. Deze wordt in het oosten van het Loiredal verbouwd. Sancerre wijn is genoemd naar een kleine gemeente in het Franse departement Cher. Het eeuwenoude dorpje ligt op een heuvel op de Westelijke Loire oever en is omringd door wijngaarden. De AOC stamt uit 1936 en gold toen alleen voor witte Sauvignon-blanc. Sinds 1959 geldt de AOC ook voor rode en rose wijn gemaakt van de Pinot Noir druif.

Druiven van Sancerre wijn

De Sancerre is vooral bekend vanwege zijn Sauvignon blanc en Pinot noir. De Sauvignon Blanc is een verplichte druif voor veel witte wijnen hier, voorgeschreven in de regels van de appellation.







Pinot Noir

De pinot noir is een druif waar een aantal van de grootste wijnen van de wereld van worden gemaakt. De pinot noir brengt fruitige aromatische wijnen voort die in een aantal gevallen de mogelijkheid heeft om te rijpen. De pinot noir druif Een rode bourgogne-druif met een dunne schil. De druiventros [...]

Sauvignon Blanc

Veel mensen denken dat van de Sauvignon Blanc geen grote wijnen gemaakt worden. Deze druif is echter één van de meest populaire witte druivenrassen ter wereld. De druif is behoorlijk veelzijdig. Aan de ene kant worden er toegankelijke wijnen van gemaakt. Daarnaast worden er in Sancerre en Pouilly-Fumé ’s [...]

Het terroir van Sancerre wijn

Sancerre ligt in de Loire, vernoemt naar de gelijknamige rivier. Deze kronkelt door het rustieke bergachtige landschap. De samenstelling van de grond erg afhankelijk van de plaats waardoor de Sancerre wijn een eigen uniek karakter krijgen. De grond bestaat voornamelijk uit drie verschillende typen. De eerste is een ondergrond die ook wel Terres-blanches wordt genoemd. Het is witte klei met een hoog kalkgehalte. Daarnaast komen we een met kiezels bedekte bodem geheten (de Cailottes). Als laats ontdekken we in de Sancerre een bodem van kiezelhoudende aarde.

sauvignon blanc

Geur, kleur en smaak

Tegenwoordig is Sancerre wijn wereldberoemd vanwege de witte Sauvignon blanc, frisse strakke droge wijnen met florale aroma’s van acacia, jasmijn of en jong wit fruit. De dominante druif in Sancerre is Sauvignon-blanc waarvan de kisperend frisse en droge witte wijnen gemaakt worden. Witte Sancerre gaat in het bijzonder goed samen met vis, geitenkaas (uit de regio) en natuurlijk ook foie gras. De rode Sancerre wijn is steviger en fruitig met aroma’s van kersen, kersen. Het is meer geschikt voor witte vlees zoals konijn of pluimvee. De roos, toen met hem, gaat perfect met gehaktsaus.

De Loire

De Loire is de langste rivier in Frankrijk en de laatste wilde (ongekanaliseerde) rivier van Europa. Door de UNESCO is het gebied dat bekend staat om de vele kastelen aangewezen als werelderfgoed. Een groot gedeelte van het stroomgebied bestaat uit wijngaarden. De AOC Loire (met de kleinere AOC’s zoals Sancerre) is in omvang het derde wijngebied van Frankrijk; tweede als het gaat om de productie van bruis wijnen en de grootste producent van witte wijn. Bekendste streken zijn Sancerre en Pouilly-Fumé, ter weerszijden van de rivier de Loire. Minder bekend zijn Quincy, Menetou-Salon en Reuilly, waar qua karakter vergelijkbare wijnen vandaan komen. We proefden er vele en trokken een paar interessante conclusies. Een ervan is dat Pouilly-Fumé lekker op zijn lauweren rust. De wijnen die uit deze streek komen zijn vaak wat te duur en niet zo interessant. Sancerre is een stuk interessanter, met heel goede, en ook wat minder dure exemplaren. Maar een zeer goede verhouding tussen prijs en kwaliteit vinden we in het nabijgelegen Menetou-Salon. Veel wijnen uit deze streek dus in ons lijstje.

Wijnen uit Sancerre

Sancerre | Frankrijk

Domaine Fournier Les Belles vignes Sancerre Blanc, 2015, Loire-Vallei, Frankrijk, Witte Wijn



Een witte Sancerre is altijd gemaakt van de Sauvignon-druif en moet uit Sancerre zelf of een van de dertien omringende gemeenten afkomstig zijn. Domaine Fournier maakt een discreet type Sancerre, mooi in harmonie, met een zachte fruittoets en een zeer …

22.99 18.99

Sancerre | Frankrijk

Jean-Max Roger Sancerre Blanc Cuvée C.D. | 375 ml



De druiven van het “caillottes” terroir, die uniek is voor de regio Les Garennes, worden nu voor de ‘Cuvée Les Caillottes’ gebruikt om de fruitigheid en levendigheid te verbeteren. Een intense, complexe neus die doet denken aan bloemen (pioenroos roos) open …

11.95

Sancerre | Frankrijk

Villebois Sancerre Blanc



Villebois is een Loire-specialist. Dat niet alleen, het domein heeft zich ook toegelegd op het maken van wijnen van sauvignon blanc. En laat dat nou nét de enige toegestane witte druif van Sancerre zijn. Je begrijpt dat je voor een …

19.59

Sancerre | Frankrijk

Jean-Max Roger Sancerre Cuvee Les Caillottes 2015



Sancerre, de meest bekende Sauvignon Blanc uit de Loire. Frisse citrus in de neus, sappig fruit en mineralen in de juiste verhouding. Door zijn zeer lange afdronk een indrukwekkend glas voor op het terras of bij delicate maaltijden.

19.99 16.99

Loire | Frankrijk

François Millet Pinot Noir Sancerre



Domaine François MilletHet pittoreske dorpje Bué is omgeven door heuvels met wijngaarden en dit was dan ook de plek waar de familie Millet verliefd op werd. Bernard en Pierre Millet ontdekten dat de bodems daar veel mogelijkheden boden om Sauvignon …

19.95

Sancerre | Frankrijk

Domaine du Moulin Granger Sancerre



Klassieker uit de Loire. Perfect als aperitief met zijn geurige, verkwikkende aroma’s van groene appel en citroengras. Ook lekker bij lichte visgerechten. Hier hebben we een echte klassieker uit het Loiregebied. Sancerre wordt gemaakt van de sauvignon blanc en is hét …

11.99

Sancerre | Frankrijk

HEMA Sancerre Clos Du Roy



Sancerre is een bekende wijn uit het Loire gebied. Een klassieker gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Een heerlijke wijn met een verfijnde smaak. De wijn is bleekgeel van kleur en is in de geur expressief met veel fruit en …

13.50

Sancerre | Frankrijk

Le Clocher d’Amelie Sancerre AC



Le Clocher d’Amelie Sancerre is een elegante knisperfrisse witte parel van gerenommeerd wijnmakersfamilie Roger. Voor het maken van deze wijn hebben zij de beste druiven geselecteerd uit hun wijngaarden in Sancerre. De wijnstokken staan daar aangeplant op  ‘Caillottes’, een unieke …

18.98

Loire | Frankrijk

Fernand Girard Sancerre



Een minerale power Sancerre uit de Loire met 18,5/20 punten. Domaine Fernand Girard levert al jaren topkwaliteit door de modernste technologieën te combineren met een traditionele aanpak. Dat proef je terug in deze complexe witte wijn.

16.00

Sancerre | Frankrijk

Jean-Max Roger Sancerre Les Caillottes



De druiven van het “caillottes” terroir, die uniek is voor de regio Les Garennes, worden nu voor de ‘Cuvée Les Caillottes’ gebruikt om de fruitigheid en levendigheid te verbeteren. Een intense, complexe neus die doet denken aan bloemen (pioenroos roos) open …

21.95

|

Domaine Henri Bourgeois Le MD De Bourgeois Aop Sancerre 2015



Schitterende Sancerre, elegant, met fijne zuren. Dat Henri Bourgeois mooie wijnen kon maken dat wisten we al en dat bewijst hij wederom met deze wijn.

31.89 28.28

Sancerre | Frankrijk

Domaine Jean-Paul Picard Sancerre Blanc AOC



De Sancerre Blanc is een droge, fruitige wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif uit kalksteen-kleigrond. In de neus uitstekende aroma’s van citrusvruchten, met een vleugje mineraliteit. Serveer op 10 ° graden. Een ideale combinatie met vis, schaaldieren, zeevruchten, geitenkaas of als …

13.25

Sancerre | Frankrijk

Domaine Jean-Paul Picard Sancerre Blanc “Cuvee Prestige” AOC



Deze Cuvee komt uit de geweldige terroirs van Bué Chêne Marchand, Grand Chemarain en la Paquerette. De wijn rijpt een jaar in tank en vat, wat zorgt voor de structuur en een uitgesproken aromatische complexiteit. De wijn is in de …

14.25

Loire | Frankrijk

François Millet Bue Sancerre



Het pittoreske dorpje Bué is omgeven door heuvels met wijngaarden. Dit was dan ook de plek waar de familie Millet verliefd op werd. Bernard en Pierre ontdekten dat de bodems daar veel mogelijkheden boden om Sauvignon Blanc en Pinot Noir …

17.99 13.99

Sancerre | Frankrijk

Raimbault et Fils Sancerre AC



Uit het schilderachtige dorp Maimbray, vlak bij de Sancerre, komt deze droge en frisse Sauvignon Blanc. De wijngaarden die al drie generaties lang in bezit zijn van de familie Raimbault, worden vandaag de dag geleid door drie broers met een …

16.99

Sancerre | Frankrijk

Jean Max Roger Sancerre Vieilles Vigne 2015



Deze prachtige witte wijn heeft een goudgele kleur met een wat groene gloed. Een prachtig en complex aroma van acacia’s, muskaat, litchi en citrusfruit. In de smaak is de wijn heerlijk vol, romig, zelfs ietwat vet, maar prachtig in balans.

29.75 21.49

|

Domaine Henri Bourgeois La Bourgeoise AOP Sancerre 2015



Schitterende Sancerre, elegant, met fijne zuren. Dat Henri Bourgeois mooie wijnen kon maken dat wisten we al en dat bewijst hij wederom met deze wijn.

33.95 29.95

Sancerre | Frankrijk

Domaine Gerard Millet Sancerre 2017



Een echte typische Sancerre met citrusfruit en een rijke smaak. Een frisse Sancerre met voldoende spanning. Dat wijnmaker Gerard Millet mooie wijnen maakt dat wisten wij al. Deze Sancerre is weer van grote kwaliteit.

24.30 14.89

|

Domaine la Gemiere Sancerre AC Cuvee “Les Montees Blanches”



Domaine La Gemiere Sancerre is een buitengewoon zuivere en frisse Sauvignon Blanc. Deze heerlijke wijn is bleek van kleur met een groene zweem. In de geur de kenmerkende expressies van buxus, mint, cassis en vuursteen. Met indrukken van citrus en …

18.95

|

Hubert Brochard Sancerre Vintage Pinot Noir, 2015, Rode Wijn



✓ Makkelijk combineerbaar✓ Lange bewaarbaarheid✓ Uit de Loirestreek

15.49

|

Hubert Brochard Sancerre Vintage Pinot Noir 375ml, 2014, Rode



✓ Prachtige fraîcheur✓ Heel elegant✓ Mooi bewaarpotentieel!

8.99

|

Hubert Brochard Sancerre Vintage Sauvignon Blanc, 2016, Witte Wijn



✓ Onze favoriet!✓ Knisperfrisse Sancerre✓ Waanzinnige prijs/kwaliteit!

15.99

Loire | Frankrijk

Roland Tissier & Fils ‘Les Genêts’ Sancerre



Al 3 generaties lang worden op Domaine Roland Tissier & Fils prachtige wijnen in Sancerre gemaakt. In 1972 nam Roland Tissier de wijngaarden van zijn vader en schoonvader over. Na verschillende jaren samen met hun vader te hebben gewerkt, hebben …

18.00 16.00

|

Vignoble Dauny Sancerre – 0,75 L



HEMA Vignoble Dauny Sancerre – 0,75 L nu voor slechts €13,5,-. Sancerre is een bekende wijn uit het Loire gebied. Een klassieker gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Een heerlijke wijn met een verfijnde smaak. De wijn is bleekgeel van …

13.50

|

HEMA Vignoble Dauny Sancerre – 0,75 L



HEMA Vignoble Dauny Sancerre – 0,75 L nu voor slechts €13,5,-. Sancerre is een bekende wijn uit het Loire gebied. Een klassieker gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Een heerlijke wijn met een verfijnde smaak. De wijn is bleekgeel van …

13.50

Loire,Sancerre | Frankrijk

Domaine la Gemiere Sancerre AC Cuvee ‘Les Montees Blanches’



Domaine La Gemiere Sancerre is een buitengewoon zuivere en frisse Sauvignon Blanc. Deze heerlijke wijn is bleek van kleur met een groene zweem. In de geur de kenmerkende expressies van buxus, mint, cassis en vuursteen. Met indrukken van citrus en …

18.95 11.99