Riesling is een witte druivensoort. Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat als een van de beste soorten bekend. Vooral in Duitsland en de Elzas is zij zeer geliefd.
Kleur, geur en smaak
Deze druif is pas laat rijp, meestal pas eind september of begin oktober en heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes op de schil. De riesling is geschikt voor de productie van droge en elegante wijnen. Haar wereldbekendheid is echter te danken aan de zoete wijnen die deze druivensoort voort kan brengen. De Rieslingdruif kan wijnen van zeer grote klasse voortbrengen die lang houdbaar zijn. De druivenstokken staan voor deze hoge kwaliteitswijnen (Duits: Spitzenweinen) dikwijls tegen steile hellingen aangeplant. Aan het begin van de 20e eeuw waren de Riesling-wijnen uit de Rheingau en Moezel vaak duurder dan de bekendste wijnen uit de Bordeaux.
Waar komen we de Riesling tegen?
Behalve in Duitsland en de Elzas is de Riesling ook aangeplant in Moravië (regio), Oostenrijk, Hongarije, Noord-Italië, Luxemburg, Verenigde Staten en Australië. In steeds meer landen komt deze druivensoort voor. In Duitsland wordt de Rieslingdruif ook wel “De Koningin van de druiven” genoemd. Duitse wijnen gemaakt van Rieslingdruiven kunnen jong gedronken worden. Bepaalde spitzenklasse-wijnen kunnen echter ook zeer goed ouderen.
Populaire Riesling wijnen
 | Moezel | DuitslandFritz Haag ‘Brauneberger’ Riesling Kabinett 2017Kabinett is de droogste classificatie bij de Duitse ‘Prädikatsweinen’en deze Riesling is dus fris, mineralig mét een zoetje. Fritz Haag behoort tot de top en wordt telkens weer beloont met prijzen. Deze wijn is geschikt als aperitief of te combineren …
|
 | | DuitslandSteiles Stück RieslingSteiles Stück Riesling is de eerste zelfgemaakte wijn van Catherina Grans, de dochter van eigenaar Gerhard Grans. Deze wijn is in de geur zeer fruitig, expressief met een subtiele spontane touch. In de mond intens, krachtige fruit met licht peperige … €25.99 |
 | Veneto | ItaliëLuca Maroni WijnpakketDe Sellaronda wijnen zijn vernoemd naar de beroemste skitocht van de Alpen, de Sella Ronda. Een tocht van maar liefst 40 kilometer rondom het imposante Sellamassief, te herkennen aan de gouden contouren op het etiket. De Italiaanse Dolomieten vormen dan …
|
 | | Weingut Heinrichshof – Sonnenuhr Rothlay Riesling Trocken MoselIn een van de meest indrukwekkende landschappen ter wereld van de wijn, de Moezelvallei, ligt het traditionele Weingut Heinrichshof. Het wordt gerund door de broers Peter en Ulrich Griebeler die sinds 2014 het familiebedrijf doelbewust vooruit duwen tot grote hoogtes. … €15.99 |
 | | Riesling Wairarapa Johner Estate 2016Heerlijke elegante Nieuw Zeelandse Riesling. De wijn is mooi lichtgeel van kleur met een groene zweem. Uitbundige frisse geur van stevige appels, rijpe perziken en bloemen. De smaak is droog, vol en fris met nuances van veel fruit. €9.25 |
 | | Weingut Heinrichshof – Der Herbe Heinrich RieslingWeingut Heinrichshof wordt gerund door de gebroeders Peter en Ulrich Griebeler, die het bedrijf in 2014 van hun ouders hebben overgenomen en sindsdien vastberaden aan een veelbelovende toekomst van het bedrijf werken. ‘Der herbe Heinrich’ is een hommage van beide … €11.99 |
 | | DuitslandPrinz von Hessen Riesling Kabinett Royal, 2013, Rheingau, Duitsland, Witte Wijn✓ Erg fris✓ Zeer fruitig✓ Aparte finish €19.99 |
 | | DuitslandPrinz von Hessen Riesling H, 2014, Rheingau, Duitsland, Witte Wijn✓ Sappige wijn✓ Erg fris✓ Groene appel, citroen en pompelmoes
|
 | Rheinhessen | DuitslandGeorg Julius Riesling (Organic)Het verhaal van Weingut Julius begint bij de grootvader van wijnmaker Georg Julius in 1926. Hij kocht het als boerderij in Gundheim, in de regio Rheinhessen, en Georg heeft het met veel toewijding naar een biologische wijngaard van 19 ha …
|
 | | Weingut Heinrichshof – Schlossberg Riesling Trocken MoselIn een van de meest indrukwekkende landschappen ter wereld van de wijn, de Moezelvallei, ligt het traditionele Weingut Heinrichshof. Het wordt gerund door de broers Peter en Ulrich Griebeler die sinds 2014 het familiebedrijf doelbewust vooruit duwen tot grote hoogtes. … €13.99 |
 | | DuitslandWeingut Philipp Kuhn Riesling Tradition 2015Representatieve Riesling uit de Pfalz. Gemaakt door top wijnmaker Kuhn. Een frisse en kruidige wijn. In de mond heerlijke mineralen fruit en zachtheid. Subtiel en toch uitgesproken deze heerlijke Riesling.
|
 | | Weinrieder Riesling Kugler, 2014, Niederösterreich, Oostenrijk, Witte Wijn✓ Elegante riesling✓ Fijne restsuiker✓ Lekker bij kazen
|