Viognier Exception 2019 – 75CL – 13% Vol.

21.20

Viognier is de nieuwe Chardonnay! Man man wat een klasbak is dit zeg woorden schieten me te kort.De vaste wijnmaker van het Domaine Sébastien Ballester krijgt hier hulp van de Flying Winemaker Yves Cuilleron. Yves heeft zelf een Domaine in de noordelijke Rhône en wordt ook wel als de ViognierGoeroe bestempeld. Zijn Condrieu uit zijn […]

Viognier is de nieuwe Chardonnay! Man man wat een klasbak is dit zeg woorden schieten me te kort.De vaste wijnmaker van het Domaine Sébastien Ballester krijgt hier hulp van de Flying Winemaker Yves Cuilleron. Yves heeft zelf een Domaine in de noordelijke Rhône en wordt ook wel als de ViognierGoeroe bestempeld. Zijn Condrieu uit zijn eigen wijngaarden is van wereldklasse.En laten ze nou op Domaine des Masques hetzelfde willen proberen. Ik kan je garanderen dat de meetlat hier heel erg hoog wordt gelegd. Finesse gecombineerd met een perfecte houtrijping van 9 maanden en de hoge ligging (500 meter) van de wijngaarden zorgen voor een unieke wijn die zijn exotische karakter vol kan uitspelen. Kortom: bijna een evenaring van een fantastische Condrieu voor klein geld.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...