De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Vino Blanco Ecologico Sabalo 2021 – Palomino – 75CL – 13,5% Vol.
€18.50
‘Sabalo’ is 100% gemaakt van biologische Palomino druif. Hij is gemaakt door Barbadillo’s wijnmaker Montse Molina wiens jarenlange ervaring met het werken met de Palomino druif heeft gezorgd voor de optimale kwaliteit van deze wijn.De wijn is licht strogeel van kleur met schone subtiele aroma’s die doen denken aan rijpe appels. Bij het proeven is […]
‘Sabalo’ is 100% gemaakt van biologische Palomino druif. Hij is gemaakt door Barbadillo’s wijnmaker Montse Molina wiens jarenlange ervaring met het werken met de Palomino druif heeft gezorgd voor de optimale kwaliteit van deze wijn.De wijn is licht strogeel van kleur met schone subtiele aroma’s die doen denken aan rijpe appels. Bij het proeven is deze biologische wijn verrassend vol en zijdezacht met een etherische zoetheid ondanks dat het een droge wijn is. In de mond proef je zachte minerale tonen die de kalkachtige oorsprong van het terroir weerspiegelen. De invloed van het terroir is hier aanzienlijk, aangezien alle druiven worden verbouwd op de beroemde kalkrijke’Albariza’ bodem van de regio. De grote finesse en delicate smaken van de wijn zijn een weerspiegeling van zowel deze bodem en de nabijheid van de zee en de rivier Guadalquivir.
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...
Wijn bij lamsvlees
Als je op zoek bent naar een verrukkelijke combinatie die het beste van twee werelden naar boven haalt, dan kunnen wijn en lamsvlees de perfecte match zijn. Lamsvlees is een rijk en smaakvol vlees met verschillende vetgehaltes, wat een uitdaging kan vormen als het...