Vía Arxéntea Godello-Treixadura

15.49

#html-body [data-pb-style=KUAAHGG]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De beste Godello wijn vind je in het noordwesten van Spanje, ook wel het ‘groene Spanje’ genoemd. Het klimaat is hier voor Spaanse begrippen koel en er valt veel regen. Spaanse witte wijn uit dit gebied is aromatisch vol fruit, mineralen en een bloemig parfum. Diezelfde kenmerken zijn ook te vinden […]

#html-body [data-pb-style=KUAAHGG]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De beste Godello wijn vind je in het noordwesten van Spanje, ook wel het ‘groene Spanje’ genoemd. Het klimaat is hier voor Spaanse begrippen koel en er valt veel regen. Spaanse witte wijn uit dit gebied is aromatisch vol fruit, mineralen en een bloemig parfum. Diezelfde kenmerken zijn ook te vinden in de, iets verder landinwaarts gelegen, DO’s Valdeorras en Monterrei. In deze gebieden is er een grote rol weggelegd voor Godello, waarbij Treixadura soms een aanvullende rol speelt. Godello De Godello druif begint steeds meer zijn plek in de wijnwereld te veroveren dankzij grote namen als Jancis Robinson en Decanter. Het succes van deze druif is ook te verklaren door zijn veelzijdigheid. Net als de beroemde Chardonnay kan deze druif namelijk in diverse klimaten en op verschillende terroirs mooie resultaten geven. Monterrei Monterrei is één van de kleinste, warmste en droogste Spaanse wijngebieden en ligt vlakbij de Portugese grens. De naam Monterrei verwijst naar het kenmerkende middeleeuwse fort op de berg en betekent de ‘berg van de koning’. Al eeuwen kijkt dit fort uit over de Spaanse wijngaarden. Er wordt veel wijn van bulkproductie in deze regio verkocht, maar inmiddels zijn er ruim twintig kleine bedrijven die echte kwaliteitswijn produceren. In Monterrei liggen de wijngaarden in de vallei van de rivier de Tamega, een zijrivier van de Douro.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...