Tsantali Naoussa

7.95

Droge rode wijn. Fruitige neus met rijpe rode bessen en tonen van zoete kruiden. Droge, medium body, fruitige en specerij-smaken. Het hout is mooi geïntegreerd. Medium lange afdronk. Aroma’s van frambozen, kersen, aardbeien en minerale hints. Deze wijn is veel waar voor je geld! De oogst begint eind september tot begin oktober. De vinificatie vindt […]

Droge rode wijn. Fruitige neus met rijpe rode bessen en tonen van zoete kruiden. Droge, medium body, fruitige en specerij-smaken. Het hout is mooi geïntegreerd. Medium lange afdronk. Aroma’s van frambozen, kersen, aardbeien en minerale hints. Deze wijn is veel waar voor je geld!
De oogst begint eind september tot begin oktober. De vinificatie vindt plaats in de wijnmakerij Tsantali in de buurt van het dorp Strantza in de Naoussa-regio. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd op een transportband riem vóór verpletteren. 3 dagen voorvergisting koud weken bij 8-10° C De most ondergaat 12-15 dagen fermentatie bij gecontroleerde temperaturen van niet meer dan 26°C. Overpompen tijdens de fermentatie. Malolactische gisting in de tank.
Rijping: 12 maanden in 300 Lt vaten Vaten: 95% Frans eiken (20% nieuw en 80% 2e en 3e vulling) – 5% Amerikaans eiken. Verdere veroudering in de fles voordat het wordt vrijgegeven.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Port proeverij pakket

Het organiseren van een proeverij is ontzettend leuk om te doen. Zo'n proeverij kan je uitstekend organiseren met als thema Port. Om het goed te kunnen organiseren helpt een leuk samengesteld pakket uiteraard enorm. Daarnaast kan je natuurlijk ook een keuze maken uit...

Welke wijn moet ik proberen?

Welke wijn moet ik proberen?

Er is een enorme keuze aan wijnen. Voor veel wijndrinkers is het een uitdaging om de juiste wijn te vinden. Sommigen vinden wijn lekker maar hebben niet de kennis. Andere wijndrinkers zijn juist op zoek naar nieuwe vondsten en verrassende smaken. Op deze pagina delen...

Moezelwijn

Moezelwijn

Moezelwijn wordt gemaakt van druiven die groeien in wijngaarden aan de Moezel. De Moezel is een rivier die door het midden van Duitsland loopt en de moezelwijnstreek ligt aan weerszijden van de moezel. Moezelwijn wordt gemaakt van druiven die in de moezelstreek...