Supergeil 2020 – De WijnGoeroe ∧ Eva Vollmer – 75CL – 13% Vol.

16.75

‘Gewoon fantastisch!’ is de vertaling van ‘einfach. .Supergeil!’. Dit was de kreet die Eva Vollmer en de WijnGoeroe tegelijkertijd slaakten toen ze eindelijk de final blend op 8 januari 2021 om 14.13 ‘s-middags gefixt hadden. Hoe smaakt dat dan? Kruidig, spritzig, en warm bij binnenkomst (daar zorgt de Roter Riesling voor). Dan Bourgondisch vol, rond […]

‘Gewoon fantastisch!’ is de vertaling van ‘einfach. .Supergeil!’. Dit was de kreet die Eva Vollmer en de WijnGoeroe tegelijkertijd slaakten toen ze eindelijk de final blend op 8 januari 2021 om 14.13 ‘s-middags gefixt hadden. Hoe smaakt dat dan? Kruidig, spritzig, en warm bij binnenkomst (daar zorgt de Roter Riesling voor). Dan Bourgondisch vol, rond en krachtig op het middenrif (dit is de houtgerijpte Weissburgunder) en dan zoet en zout, met ragfijne zuren en een spannende tinteling op het eind waarvoor de Riesling, in drie verschillende varianten, verantwoordelijk is. Kortom, drie prachtige smaakbelevingen in een wijn! Als dat niet #Supergeil is!!

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...