Viña Real Barrel Fermented Rioja DOCa Blanco

10.99

In het Franse Roussillon, Languedoc, Provence en de zuidelijke Rhône noemen ze ‘m Macabeo. Net zoals in de meeste wijngebieden in Spanje. Behalve in La Rioja, daar spreken ze over Viura. Maar Macabeo of Viura: in Portugal bereikt de druif zulke fantastische resultaten, dat-ie wordt gebruikt voor misschien wel de beroemdste witte wijn uit Spanje, […]

In het Franse Roussillon, Languedoc, Provence en de zuidelijke Rhône noemen ze ‘m Macabeo. Net zoals in de meeste wijngebieden in Spanje. Behalve in La Rioja, daar spreken ze over Viura. Maar Macabeo of Viura: in Portugal bereikt de druif zulke fantastische resultaten, dat-ie wordt gebruikt voor misschien wel de beroemdste witte wijn uit Spanje, de prachtig bruisende Cava. In Catalonië deelt de Viura de fles met Xarel-lo en Parellada, in de overige wijnstreken zorgt de druif solo voor de mooiste mousserende wijnen. En voor bijzonder aromatische witte wijnen, zoals deze Viña Real Barrel Fermented Rioja DOCa Blanco. Al komt daar wel een kundig wijnmaker aan te pas. De druif, die op z’n best is op een arme, droge bodem bij een verzengende hitte, kan wat neutraal overkomen. Maar leg ‘m in de handen van ervaren wijnmakers en een

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...