Pélous blanc -Vermentino Witte wijnen Frankrijk

7.50

Deze heerlijk sappige wijn wordt gemaakt van de Vermentino, een druivenras dat in de Provence beter bekend staat onder de naam ‘Rolle’. Deze druif voelt zich prima thuis in het warme, zonnige klimaat, waar hij wijnen geeft met tonen van rijp wit fruit en verse bloesem. De koele nachten zorgen ervoor dat de frisheid behouden […]

Deze heerlijk sappige wijn wordt gemaakt van de Vermentino, een druivenras dat in de Provence beter bekend staat onder de naam ‘Rolle’. Deze druif voelt zich prima thuis in het warme, zonnige klimaat, waar hij wijnen geeft met tonen van rijp wit fruit en verse bloesem. De koele nachten zorgen ervoor dat de frisheid behouden blijft in de druiven. In warmere jaren wordt wel eens wat Sauvignon Blanc of Ugni Blanc toegevoegd, die zorgen voor extra frisheid in de wijn. Een uitnodigende, smaakvolle wijn met aroma’s van wit fruit, bloesem en wat kruidigheid. Zacht en rond in de mond met frisse, elegante zuren. De pure, verfijnde smaak van de wijn maakt hem tot een ideaal aperitief of begeleider van lichte voorgerechten en salades. Ideale huiswijn met rondeur, frisse zuren en een elegante neus.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
De ideale temperatuur van wijn

De ideale temperatuur van wijn

De temperatuur van wijn is belangrijk. Doorgaans wordt rode wijn te warm en witte wijn te koud gedronken. En dit maakt uit voor de geur en smaak. Witte wijn kan het beste op een temperatuur van 16 tot 18 graden gedronken worden. Waarom is de temperatuur belangrijk? De...

Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...