Masseria Borgo dei Trulli Vermentino

7.50

In Salento maken ze deze heerlijke frisse vegan vermentino. Deze witte wijn is ook nog eens vegan, omdat de wijnmaker geen dierlijke producten gebruikt om deze wijn te maken. Mooie slanke witte wijn met tropische geuren maar frisse smaken. Je ruikt mango en perzik, maar als je een slok neemt proef je eerder frisse citroen […]

In Salento maken ze deze heerlijke frisse vegan vermentino. Deze witte wijn is ook nog eens vegan, omdat de wijnmaker geen dierlijke producten gebruikt om deze wijn te maken.
Mooie slanke witte wijn met tropische geuren maar frisse smaken. Je ruikt mango en perzik, maar als je een slok neemt proef je eerder frisse citroen en gedroogde kruiden. Lekker fris en dorstlessend.
Frisse zilte smaken maken dit een uitstekende witte wijn bij schaal- en schelpdieren. In Italië schenken ze deze wijn het liefst bij een pasta met chili peper en ansjovis. Deze witte wijn kan dus best wel wat pittige smaken hebben!

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
De ideale temperatuur van wijn

De ideale temperatuur van wijn

De temperatuur van wijn is belangrijk. Doorgaans wordt rode wijn te warm en witte wijn te koud gedronken. En dit maakt uit voor de geur en smaak. Witte wijn kan het beste op een temperatuur van 16 tot 18 graden gedronken worden. Waarom is de temperatuur belangrijk? De...

Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...