Linden Manor Chardonnay

8.29

#html-body [data-pb-style=F118PEC]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De beroemde Chardonnay van Linden Estates gaat met ingang van de nieuwe oogst door het leven als Linden Manor Chardonnay. De wijn blijft exact hetzelfde, maar omdat de wijngaarden niet meer in eigen bezit zijn, mag volgens de wet het woord ‘Estates’ niet meer op het etiket voorkomen. Daarom is de […]

#html-body [data-pb-style=F118PEC]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De beroemde Chardonnay van Linden Estates gaat met ingang van de nieuwe oogst door het leven als Linden Manor Chardonnay. De wijn blijft exact hetzelfde, maar omdat de wijngaarden niet meer in eigen bezit zijn, mag volgens de wet het woord ‘Estates’ niet meer op het etiket voorkomen. Daarom is de wijn omgedoopt tot Linden Manor (vernoemd naar het Lommerrijke landhuis op het etiket). Met de excellente nieuwe oogst van 2021 maakt Linden Manor meteen een vliegende start. Californische wijn Californië is het kloppende hart van de Amerikaanse wijnbouw. Maar liefst 90% van alle wijn uit de Verenigde Staten komt hier vandaan. Ook is Amerika de op vier na grootste wijnproducent van de wereld. Tot 1965 is dat anders geweest. Al in de 16e eeuw werd er wijn gemaakt, maar de kwaliteit kon nog lang niet tippen aan die van Frankrijk of Spanje. Dit kwam door de inheemse druivenrassen die later ook niet bestand bleken te zijn tegen de uitbraak van druifluis. En in 1920 kregen de wijnboeren nog een enorme klap te verwerken: de Amerikaanse drooglegging, oftewel een verbod op de productie en de verkoop van alcohol. Het verbod pakte op den duur niet zo uit als gehoopt en werd in 1933 weer afgeschaft. Sommige wijnhuizen kwamen deze crisis echter niet meer te boven. Amerikaanse witte wijn Pas vanaf de jaren ’60 is het roer omgegooid en volgde de doorbraak van Amerikaanse wijnen. Het geheim? Combinaties met de bekende Europese druivenrassen, zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot. Samen met de warme zomers en de milde winters konden deze druiven optimaal rijpen, wat voor een kwaliteitsboost zorgde. En inmiddels is wijnland Amerika niet meer weg te denken in de Nieuwe Wereld wijnlanden.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
De ideale temperatuur van wijn

De ideale temperatuur van wijn

De temperatuur van wijn is belangrijk. Doorgaans wordt rode wijn te warm en witte wijn te koud gedronken. En dit maakt uit voor de geur en smaak. Witte wijn kan het beste op een temperatuur van 16 tot 18 graden gedronken worden. Waarom is de temperatuur belangrijk? De...

Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...