Aanbieding!

La Coupole ‘Riche Blanc’ Chardonnay-Viognier

7.29

#html-body [data-pb-style=REGH3PT]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De meest bekende en populaire witte druif is zonder twijfel Chardonnay. Het succes is te danken aan de flexibiliteit van de druif. Chardonnay kan namelijk heerlijke witte wijnen voortbrengen in zowel koele, gematigde en hete klimaten. Dat is de reden waarom een Franse witte wijn van Chardonnay niet hetzelfde smaakt als […]

#html-body [data-pb-style=REGH3PT]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}De meest bekende en populaire witte druif is zonder twijfel Chardonnay. Het succes is te danken aan de flexibiliteit van de druif. Chardonnay kan namelijk heerlijke witte wijnen voortbrengen in zowel koele, gematigde en hete klimaten. Dat is de reden waarom een Franse witte wijn van Chardonnay niet hetzelfde smaakt als een Chardonnay uit bijvoorbeeld Chili of Australië. Chardonnay In een koel klimaat resultaat de druif in wijnen met aroma’s van groen fruit. In een heet klimaat voeren juist aroma’s van tropisch fruit de boventoon. Maar over het algemeen geldt dat je Chardonnay kunt herkennen aan zijn body, de gemiddelde zuren en een zware en romige textuur. De betere wijnen rijpen in eiken vaten, waardoor ze aroma’s van vanille, kokos en toast ontwikkelen. Viognier De druif Viognier levert zachte en aromatische witte wijnen met veel body op. Kenmerkend is dat Viognier wijnen relatief weinig zuur bevatten en erg fruitig en bloemig zijn. Ook bij deze druif verschillen de stijlen sterk per streek: in koelere klimaten heeft Viognier aroma’s van limoen, bloemen en mineralige tonen en in warme klimaten aroma’s van abrikoos, rozen en vanille. Het druivenras wordt vooral in Frankrijk, de noordelijke Rhône en Pays d’Oc, aangeplant, maar ook in Chili, Argentinië, de VS en Australië komt Viognier in beperkte hoeveelheden voor.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Nebbiolo

Nebbiolo

De Nebbiolo druif is de beste en edelste rode druivensoort van Italië. Omdat de druif zeer langzaam rijpt wordt deze als allerlaatste van alle soorten geoogst in de 2e helft van oktober of zelfs 1e week van november. De naam is waarschijnlijk ook afkomstig van het...

Vinho Verde

Vinho Verde

inho Verde is een prachtige wijnregio in het Noorden van Portugal. Het is de als je kijkt naar oppervlakte één van de grootste DOC’s en brengt bijzondere wijnen voort. De naam Vinho Verde betekent ‘groene wijn’. Toepasselijker kan eigenlijk niet want de regio is zeer...

Witte port

Witte port

Bij Port denken de meeste wijndrinkers aan rode wijn. Er is echter ook witte en rosé port. De wijn komt net zoals rode port uit Douro een wijnstreek in Portugal. Witte port wordt anders dan de rode variant gemaakt van enkel witte druiven. Het zijn dan altijd inheemse...