Aanbieding!

Il Poggio Taburno Falanghina del Sannio

11.99

Poggio betekent letterlijk ‘heuvel’ of hooggelegen plek en dat is precies waar het huis Il Poggio zich bevindt: op een heuvel 300 meter boven zeeniveau aan de voet van het Taburno gebergte. Het zijn de broers Carmine en Marco die momenteel de leiding hebben over dit prestigieuze wijnhuis. Al sinds 1760 is de familie actief […]

Poggio betekent letterlijk ‘heuvel’ of hooggelegen plek en dat is precies waar het huis Il Poggio zich bevindt: op een heuvel 300 meter boven zeeniveau aan de voet van het Taburno gebergte. Het zijn de broers Carmine en Marco die momenteel de leiding hebben over dit prestigieuze wijnhuis. Al sinds 1760 is de familie actief in de landbouw, maar pas vanaf de 20e eeuw zijn ze zich gaan richten op de wijnbouw. Il Poggio Ze werken uitsluitend met inheemse druivenrassen die erg goed uitpakken in het gunstige klimaat waar het overdag warm is, het ’s nachts goed afkoelt en waar precies de juiste hoeveelheid regen valt. Hun wijnen staan bekend dankzij de hoge concentratie aan fruit en vulkanische minerale rijkdom. Het Italiaanse antwoord op de rijkste Bourgognes, waarvan Falanghina de krachtigste is met de hoogste complexiteit van de familie à la een vulkanische Puligny-Montrachet. Falanghina Falanghina is een druif met een rijke geschiedenis. Kenners vermoeden dat de autochtone druif aan de basis stond van de Vinum Falernum, een ongekend populaire wijn onder de patriciërs in het oude Rome. Tegenwoordig bedraagt de aanplant van de druif nog slechts 3.000 hectare, waarvan ruim 90% in Campanië. De beste wijnen worden geproduceerd in de herkomstbenaming Falanghina del Sannio D.O.P., waarbinnen niet alleen droge witte Italiaanse wijnen, maar ook mousserende wijnen en dessertwijnen van deze druif worden gemaakt. De Falanghina Taburno van Il Poggio, komt uit dit gebied en heeft alles in zich wat een vulkanische wijn zo spannend maakt: mineraalrijke vulkanische rookweelde met veel spanning en lengte. Vulkanische wijn Bij eerdere proeverijen was het ons opgevallen dat een vulkanische bodem vooral bij droge witte wijn iets bijzonders en unieks toevoegt. Dit komt door de rokerige zilt/frisse mineraliteit uit de bodem van vulkanisch gesteente, zoals bazalt, vuur- en tufsteen, én door de knapperige frisheid door de hoge koele ligging op de flanken van de vulkaan. #html-body [data-pb-style=”629EC824EF56B”]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style=”629EC824EF582″]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Nebbiolo

Nebbiolo

De Nebbiolo druif is de beste en edelste rode druivensoort van Italië. Omdat de druif zeer langzaam rijpt wordt deze als allerlaatste van alle soorten geoogst in de 2e helft van oktober of zelfs 1e week van november. De naam is waarschijnlijk ook afkomstig van het...

Vinho Verde

Vinho Verde

inho Verde is een prachtige wijnregio in het Noorden van Portugal. Het is de als je kijkt naar oppervlakte één van de grootste DOC’s en brengt bijzondere wijnen voort. De naam Vinho Verde betekent ‘groene wijn’. Toepasselijker kan eigenlijk niet want de regio is zeer...

Witte port

Witte port

Bij Port denken de meeste wijndrinkers aan rode wijn. Er is echter ook witte en rosé port. De wijn komt net zoals rode port uit Douro een wijnstreek in Portugal. Witte port wordt anders dan de rode variant gemaakt van enkel witte druiven. Het zijn dan altijd inheemse...