Francis Fischer ‘Cuvée Prestige’ Pinot Blanc

10.99

De oorsprong van Pinot Blanc () ligt in de Bourgogne. Vandaar dat de druif in Oostenrijk en Duitsland bekend staat als Weissburgunder, oftewel de witte Bourgondiër. Maar de druif heeft vooral faam verworven in de Elzas () (Alsace) waar hij prachtige Franse witte wijn () voortbrengt. Het noordoostelijk gelegen wijngebied vormt een lange, smalle strook […]

De oorsprong van Pinot Blanc () ligt in de Bourgogne. Vandaar dat de druif in Oostenrijk en Duitsland bekend staat als Weissburgunder, oftewel de witte Bourgondiër. Maar de druif heeft vooral faam verworven in de Elzas () (Alsace) waar hij prachtige Franse witte wijn () voortbrengt. Het noordoostelijk gelegen wijngebied vormt een lange, smalle strook tussen de hoge bergen van de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten. Dankzij de beschutting van de Vogezen geniet de Elzas van een heel aangenaam klimaat, met zelfs evenveel zonuren als bijvoorbeeld Roussillon in het zuiden.
Pinot Blanc
Pinot Blanc is familie van Pinot familie, oftewel Pinot Noir en Pinot Gris. Witte wijn gemaakt van Pinot Blanc heeft een licht, fris en sappig karakter met tonen van perzik, appel en bloemen. Waar Sauvignon Blanc met zijn stevige zuurtje nog wel eens iets té fris kan zijn en Chardonnay wat mondvullend mild en breed, is deze Pinot Blanc de gulden middenweg voor een lekker glas glas sappige

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...