Domäne Wachau Domäne Wachau Pinot Blanc – 0,75 L

7.25

Domäne Wachau Domäne Wachau Pinot Blanc – 0,75 L nu voor slechts €7,25,-. Frisse peer, rijpe appel, milde bitters en een aaneenschakeling van kwiek presterende zuren. Lekker bij rookworst overigens.- Harold Hamersma Een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. Medium-bodied en goed uitgebalanceerd met een frisse zuurgraad. De fijne hazelnootaroma’s, sappig fruit en bloemige […]

Domäne Wachau Domäne Wachau Pinot Blanc – 0,75 L nu voor slechts €7,25,-. Frisse peer, rijpe appel, milde bitters en een aaneenschakeling van kwiek presterende zuren. Lekker bij rookworst overigens.- Harold Hamersma
Een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. Medium-bodied en goed uitgebalanceerd met een frisse zuurgraad. De fijne hazelnootaroma’s, sappig fruit en bloemige tonen zorgen voor een middellange en weelderige afdronk.
De druiven voor deze Weissburgunder (Oostenrijkse benaming voor Pinot Blanc) worden verbouwd in steile wijngaarden met terrassen in de Wachau-vallei. De meeste druiven komen van Joching, Wösendorf en Spitz. Dit stelt Wachau in staat om een consistente en karakteristieke wijnstijl met veel fruit te leveren. De steile wijngaarden met terrassen worden volledig met de hand geteeld en de druiven worden tussen eind september en begin oktober ook met de hand geplukt. Dankzij Wachau’s moderne druivenselectie kunnen ze volledig 100% gezond druivenmateriaal selecteren. De fermentatie en rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks en in grote houten vaten. Matige tot zachte omgang van de druiven garandeert een frisse en fruitige, maar goed gestructureerde wijn. De Domäne Wachau is dynamischer dan ooit tevoren sinds het duo Horvath en Frischengruber het lot van dit wijnhuis in handen hebben genomen. In slechts korte tijd is de Domäne Wachau uitgegroeid tot een van de beste wijnproducenten in Oostenrijk. Er wordt veel aandacht besteed aan de diversiteit van de Wachau-wijngaarden. Handwerk, typiciteit en het karakter van oorsprong zijn de belangrijkste focus punten. De producteigenschappen: inhoud ml: 750. land van herkomst: Oostenrijk. wijnstreek: Wachau. druivensoort: pinot blanc, . smaakprofiel: fris & fruitig. wijngeur: Gele appel, kweepeer, rijpe kruisbes en subtiele nuances van amandel. lekker bij: Past perfect bij asperges en groentegerechten, maar ook bij een breed scala aan visgerechten, antipasti en braadstuk. Drink nu of laat de wijn rijpen gedurende twee tot drie jaar. alcoholpercentage: 12.5. merk: domäne wachau. *: De Grote Hamersma, . waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol., . drinktemperatuur: tussen 10 – 12 °C. productiewijze: veganistisch, . aroma: Gele appel, kweepeer, rijpe kruisbes en subtiele nuances van amandel. artikel nummer: 17376598.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...