Domaine de la Jasse Blanc de Blancs IGP Pays d’Oc Frankrijk




De 2017 Blanc de Blancs wijn van Domaine de La Jasse is krachtig en verfrissend van smaak, gemaakt van geconcentreerde Chardonnay en aromatische Viognier druiven. Al jaren is deze Franse witte wijn uit de Pays d’Oc groot favoriet door zijn stuivende en fruitrijke karakter.


Meer informatie

Deze wijn bestellen


Specificaties


Soort wijn:Witte wijn
Land:Frankrijk
Wijnstreek:Pays d, Oc
Druiven:Chardonnay, Viognier
Prijs:

9.99 9.99

Te koop bij:Wijnbeurs.nl

Proefnotitie

Stralend lichtgeel met frisse groene glans. Expressief gefruit en licht exotisch van geur met citrus, groene appel, witte perzik en gele bloesem. Rijk gefruit en verfrissend van smaak met perzik, citrus, appel en tropisch geel fruit. Krachtig en sappig met veel concentratie, een brede body en mooie fraîcheur. Krachtige, intens gefruite Blanc de Blancs van geconcentreerde Chardonnay en aromatische Viognier uit extractrijk 2017. 75% Chardonnay, 25% Viognier. 13% alc. Heerlijk bij salades, gegrilde kip en gebakken vis. Nu van genieten tot 2021.

Wijnhuis Domaine de la Jasse

Voor de jaren '60 werd het grootste gedeelte van het domaine ingezet voor vee. De Beaujard familie keerde echter terug en ontdekten dat het land zeer geschikt was voor wijnbouw. Hiermee legden zij de basis voor het huidige Domaine de la Jasse. Begin jaren '90 verkocht de familie het domaine aan de bekende Nederlandse wijnhandelaarsfamilie Walraven. Hans Walraven kon hiermee zijn droom waarmaken: een eigen Pauillac styled Cabernet-Sauvignon wijn maken. De maagdelijke gronden, de bescherming van de heuvels en de perfecte zee- en microklimaatcondities, gaven hem alle mogelijkheden om er een groot succes van te maken. De iconische boom is al meer dan honderd jaar oud en was de inspiratie voor het handelsmerk en logo van La Jasse. La Jasse verwijst in het lokale dialect overigens naar de beschutting en de schaduw die de boom biedt.

Hans Walraven & Bruno le Breton

Er was wel behoefte aan een getalenteerde wijnmaker om de dromen daadwerkelijk invulling te geven. Walraven vond de perfecte wijnmaker in Bruno le Breton. In 2008 ging Walraven met pensioen en verkocht Domaine de la Jasse aan zijn loyale en getalenteerde wijnmaker en vriend Bruno. Hij blijft zijn trouw aan de filosofie "Grand Cru voor alledag", waarbij beperkte opbrengsten en het milieu centraal staan.



Meer informatie over deze wijn

Deze wijn bestellen