Cuvée 16 Vino Rosso

10.99

Italië is een klassiek wijnland en heeft enorm veel te bieden. Met alleen al honderden inheemse druivenrassen is dat ook geen verrassing. Daarnaast is het een uitgestrekt land met grote verschillen in klimaat: in het noorden is het relatief koel door de Alpen en in het zuiden heerst een heet klimaat. Ook is elke regio […]

Italië is een klassiek wijnland en heeft enorm veel te bieden. Met alleen al honderden inheemse druivenrassen is dat ook geen verrassing. Daarnaast is het een uitgestrekt land met grote verschillen in klimaat: in het noorden is het relatief koel door de Alpen en in het zuiden heerst een heet klimaat. Ook is elke regio gebonden aan andere regelgeving. Kortom: een waar walhalla voor de liefhebber van zowel rode als witte wijn. Italiaanse rode wijn Zoals gezegd herbergt Italië ontzettend veel druivenrassen, waaronder ook Negroamaro en Primitivo. Deze druiven zijn prima bestend tegen de vele zonuren en worden vaak met elkaar verwerkt in een blend, zo ook in deze Italiaanse rode wijn. Beide druiven brengen krachtige rode wijnen voort boordevol fruit. Primitivo zorgt daarnaast nog voor een licht kruidige toets. Door de druiven pas laat te oogsten, droogden deze aan de stok in. Hierdoor bouwen ze een zeldzame rijkdom op vol geconcentreerd en rijp fruit. Heerlijk bij gestoofd of gegrild vlees, een rijke pasta of een stukje Parmezaanse kaas.

Nebbiolo

Nebbiolo

De Nebbiolo druif is de beste en edelste rode druivensoort van Italië. Omdat de druif zeer langzaam rijpt wordt deze als allerlaatste van alle soorten geoogst in de 2e helft van oktober of zelfs 1e week van november. De naam is waarschijnlijk ook afkomstig van het...

Vinho Verde

Vinho Verde

inho Verde is een prachtige wijnregio in het Noorden van Portugal. Het is de als je kijkt naar oppervlakte één van de grootste DOC’s en brengt bijzondere wijnen voort. De naam Vinho Verde betekent ‘groene wijn’. Toepasselijker kan eigenlijk niet want de regio is zeer...

Witte port

Witte port

Bij Port denken de meeste wijndrinkers aan rode wijn. Er is echter ook witte en rosé port. De wijn komt net zoals rode port uit Douro een wijnstreek in Portugal. Witte port wordt anders dan de rode variant gemaakt van enkel witte druiven. Het zijn dan altijd inheemse...