Côtes du Rhônes Blanc 2020 – 75CL – 14% Vol.

12.75

Klein maar fijn. Dat geldt voor de wijn maar ook voor het maar 2 hectare grote stukje wijnberg waar de 25 jaar oude stokken op groeien. Om dat de lieu-dit (mooi Frans woord voor wijnberg) net buiten de appellation Châteauneuf-du-Pape ligt krijgt deze wijn de status Côtes du Rhônes Blanc. Wat betekent dat eigenlijk? Nou […]

Klein maar fijn. Dat geldt voor de wijn maar ook voor het maar 2 hectare grote stukje wijnberg waar de 25 jaar oude stokken op groeien. Om dat de lieu-dit (mooi Frans woord voor wijnberg) net buiten de appellation Châteauneuf-du-Pape ligt krijgt deze wijn de status Côtes du Rhônes Blanc. Wat betekent dat eigenlijk? Nou dat je een klasbak van een wijn koopt tegen een hele mooie matsprijs. Niet meer en niet minder. Hoe proeft dat dan? Tja. .exotisch kruidig krachtig dan toch weer elegant met een stijlvolle en gracieuse afdronk.Het is een wijn die het duidelijk van de dis moet hebben want daar speelt hij al zijn kaarten uit.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...