Convey Priorat

16.49

Het landschap van Priorat is absoluut indrukwekkend te noemen met al het ruige gebergte en de extreem steile wijngaarden die 100 tot 700 meter hoogte staan aangeplant op smalle terrassen waar alleen handmatig geoogst kan worden. Het is één van de meest prestigieuze wijnregio’s dankzij de intense en volle Spaanse rode wijnen () die er […]

Het landschap van Priorat is absoluut indrukwekkend te noemen met al het ruige gebergte en de extreem steile wijngaarden die 100 tot 700 meter hoogte staan aangeplant op smalle terrassen waar alleen handmatig geoogst kan worden. Het is één van de meest prestigieuze wijnregio’s dankzij de intense en volle Spaanse rode wijnen () die er gemaakt worden. Priorat is zelfs als DOCa geclassificeerd: alleen Rioja draagt dezelfde en dus de hoogste kwaliteitsaanduiding binnen Spanje.
Priorat wijn
Eén van de geheimen zit hem in de beroemde llicorella bodem van leisteen en graniet dat zorgt voor een stevige wijn met minerale impressies. Maar ook de lage opbrengsten dankzij het droge klimaat, de steile terrassen en de oude stokken spelen een belangrijke rol bij de hoge kwaliteit. Het klassieke druivenduo voor een Priorat wijn bestaat uit Garnacha () en Cariñena en wordt soms nog versterkt met druivenrassen als Syrah of Mazuelo. Al met al begrijpelijk dat je voor een Priorat wat meer neerlegt,

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn moet ik proberen?

Welke wijn moet ik proberen?

Er is een enorme keuze aan wijnen. Voor veel wijndrinkers is het een uitdaging om de juiste wijn te vinden. Sommigen vinden wijn lekker maar hebben niet de kennis. Andere wijndrinkers zijn juist op zoek naar nieuwe vondsten en verrassende smaken. Op deze pagina delen...

Moezelwijn

Moezelwijn

Moezelwijn wordt gemaakt van druiven die groeien in wijngaarden aan de Moezel. De Moezel is een rivier die door het midden van Duitsland loopt en de moezelwijnstreek ligt aan weerszijden van de moezel. Moezelwijn wordt gemaakt van druiven die in de moezelstreek...

Vermentino wijn

Vermentino wijn

De vermentino druif is een witte druif die voorkomt in de Italiaanse wijngebieden Sardinië, Ligurië en Toscane. Er wordt vanzelfsprekend witte wijn van geproduceerd. De vermentino is een aromatische druif met een smaakprofiel dat doet denken aan bloemen, ananas en...