Comtesse des Bessières Chardonnay

8.99

Comtesse de Bessières is een volle Chardonnay uit Pays d’Oc, Frankrijk. Wijnen uit Pays d’Oc zijn kwalitatief goede wijnen die zeer toegankelijk zijn waarbij de druivensoort, het terroir en de gedrevenheid van de wijnmaker goed op elkaar zijn afgestemd. Dat proef je ook in deze Comtesse de Bessières. Een geconcentreerde Chardonnay van de bijzonder extractrijke […]

Comtesse de Bessières is een volle Chardonnay uit Pays d’Oc, Frankrijk. Wijnen uit Pays d’Oc zijn kwalitatief goede wijnen die zeer toegankelijk zijn waarbij de druivensoort, het terroir en de gedrevenheid van de wijnmaker goed op elkaar zijn afgestemd. Dat proef je ook in deze Comtesse de Bessières. Een geconcentreerde Chardonnay van de bijzonder extractrijke oogst 2021.
Chardonnay
Chardonnay is een bijzondere en ’s werelds meest aangeplante witte druif, omdat hij aantrekkelijke witte wijnen kan voortbrengen in zowel koele, gematigde als in hete klimaten. De stijlen verschillen daarentegen’ enorm per streek. Zo heeft Chardonnay in een koel klimaat aroma’s van groen fruit en in een heet klimaat aroma’s van tropisch fruit. Een typische Chardonnay heeft over het algemeen veel body, een gemiddelde zuurgraad, veel alcohol en een zware en romige textuur, vaak met smaken van meloen. De betere wijnen rijpen op eikenhout, waardoor ze aroma’s van vanille, kokos en toast krijgen.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
De ideale temperatuur van wijn

De ideale temperatuur van wijn

De temperatuur van wijn is belangrijk. Doorgaans wordt rode wijn te warm en witte wijn te koud gedronken. En dit maakt uit voor de geur en smaak. Witte wijn kan het beste op een temperatuur van 16 tot 18 graden gedronken worden. Waarom is de temperatuur belangrijk? De...

Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...