Carl Ehrhard Riesling Trocken Berg Roseneck

16.95

Verfijnde mineralen, flinke zuren, bakken tropisch fruit: karakteristiek Riesling. In de geur bloemen, ananas en andere intense, exotische vruchten. Het mondgevoel is fris, knisperend en tegelijkertijd krachtig. Met een lange droge afdronk. Een wijn die gerust enkele jaren kan ouderen. Een prachtige, elegante eetwijn. Breed inzetbaar op de dinertafel: van gebakken forel met citroen tot […]

Verfijnde mineralen, flinke zuren, bakken tropisch fruit: karakteristiek Riesling. In de geur bloemen, ananas en andere intense, exotische vruchten. Het mondgevoel is fris, knisperend en tegelijkertijd krachtig. Met een lange droge afdronk. Een wijn die gerust enkele jaren kan ouderen. Een prachtige, elegante eetwijn. Breed inzetbaar op de dinertafel: van gebakken forel met citroen tot kip van het spit. Wat vollere, vettiger gerechten of sauzen? Deze Riesling snijdt er met gemak doorheen. Past goed bij: vis, zeevruchten, varkensvlees, gevogelte, witte asperges, roomsauzen

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
De ideale temperatuur van wijn

De ideale temperatuur van wijn

De temperatuur van wijn is belangrijk. Doorgaans wordt rode wijn te warm en witte wijn te koud gedronken. En dit maakt uit voor de geur en smaak. Witte wijn kan het beste op een temperatuur van 16 tot 18 graden gedronken worden. Waarom is de temperatuur belangrijk? De...

Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...