Bolgheri Superiore 2017 – Tenuta Argentiera Wijncadeaus||Rode wijnen||Super Tuscans||Goed gewaardeerde & prijswinnende wijnen Italië

72.95

Zijde zacht met finesse deze diep paarsrode Bolgheri Superiore. Expressief en intens aroma van donker fruit, cassis, beetje witte peper, vanille en specerijen. Krachtig en vol van smaak met veel complexiteit. Ondanks zijn kracht toch elegant, fris en veel finesse. Krachtig rijp fruit, koffie en mineraligheid met veel lengte in de afdronk. Het boegbeeld en […]

Zijde zacht met finesse deze diep paarsrode Bolgheri Superiore. Expressief en intens aroma van donker fruit, cassis, beetje witte peper, vanille en specerijen. Krachtig en vol van smaak met veel complexiteit. Ondanks zijn kracht toch elegant, fris en veel finesse. Krachtig rijp fruit, koffie en mineraligheid met veel lengte in de afdronk. Het boegbeeld en neusje van de zalm deze Argentiera Bolgheri Superiore. Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, komen van de wijngaarden van het bedrijf die zich tussen 180 en 200 meter boven zeeniveau bevinden. De hele druiven vallen door de zwaartekracht in de tanks, de variëteiten zijn afzonderlijk geverifieerd. De fermentatie en maceratie vinden plaats in stalen tanks gedurende ongeveer 25/30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van niet meer dan 28/30 ° C. De wijn werd overgebracht in halve nieuwe barriques van Frans eiken van 225 l, waar hij verder rijpt. De verfijning vind plaats in eiken vaten. Deze bijzondere wijn is beperkt verkrijgbaar.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Welke wijn bij zalm?

Welke wijn bij zalm?

Zalm is een heerlijke vis die ook ontzettend goed met wijn gecombineerd kan worden. Uiteraard is de manier van bereiding van groot belang voor de keuze van welke wijn bij zalm geschonken moet worden. Basisregels Zalm is een vettige vis met een uitgesproken smaak. Dit...

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino is misschien wel de beste wijn van Italië. Het is een wijn gemaakt van de druif Sangiovese. Dat is opvallend want het is de enige wijn met dit kenmerk in Toscane. De krachtige smaak van Brunello di Montalcino is uniek. Deze wijnen hebben een...

Barolo

Barolo

Barolo wijn is volgens veel wijnkenners de beste appellation van Italië en dus de beste Italiaanse wijn. Deze rode wijn wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. De beste Barolo wijn brengt de elegantie van de Nebbiolo druif perfect tot uitdrukking. De...