Bella Vittoria Pinot Grigio delle Venezie

8.99

In Delle Venezie draait het grotendeels om de knapperig frisse Pinot Grigio’s die hier gemaakt worden. De ruim 20.000 hectare aan wijngaarden zijn verspreid over Friuli-Venezia Giulia, Veneto en Trentino die ooit deel uitmaakten van Venetiaanse rijk. Dankzij de nabijheid van de Alpen is het hier voor Italiaanse begrippen koel en dat bevordert het behoud […]

In Delle Venezie draait het grotendeels om de knapperig frisse Pinot Grigio’s die hier gemaakt worden. De ruim 20.000 hectare aan wijngaarden zijn verspreid over Friuli-Venezia Giulia, Veneto en Trentino die ooit deel uitmaakten van Venetiaanse rijk. Dankzij de nabijheid van de Alpen is het hier voor Italiaanse begrippen koel en dat bevordert het behoud van de frisse zuren. Daarnaast is het verschil in temperatuur tussen dag en nacht groot, waardoor de druif aromatische rijkdom ontwikkelt. Delle Venezie Pinot Grigio Voorheen was Delle Venezie een IGT, maar promoveerde in 2017 naar een DOC (het één na hoogste kwaliteitsniveau binnen de Italiaanse wijnwetgeving). De IGT werd omgedoopt tot Trevenezie. In de DOC wordt de herkomst van de druiven gegarandeerd, ligt het maximale rendement lager dan in de IGT en moet een Italiaanse witte wijn uit minimaal 85% Pinot Grigio bestaan. Kiest een wijnmaker voor een blend, dan zijn druiven als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Müller-Thurgau ook toegestaan.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Nebbiolo

Nebbiolo

De Nebbiolo druif is de beste en edelste rode druivensoort van Italië. Omdat de druif zeer langzaam rijpt wordt deze als allerlaatste van alle soorten geoogst in de 2e helft van oktober of zelfs 1e week van november. De naam is waarschijnlijk ook afkomstig van het...

Vinho Verde

Vinho Verde

inho Verde is een prachtige wijnregio in het Noorden van Portugal. Het is de als je kijkt naar oppervlakte één van de grootste DOC’s en brengt bijzondere wijnen voort. De naam Vinho Verde betekent ‘groene wijn’. Toepasselijker kan eigenlijk niet want de regio is zeer...

Witte port

Witte port

Bij Port denken de meeste wijndrinkers aan rode wijn. Er is echter ook witte en rosé port. De wijn komt net zoals rode port uit Douro een wijnstreek in Portugal. Witte port wordt anders dan de rode variant gemaakt van enkel witte druiven. Het zijn dan altijd inheemse...