2014 Domaine Lafage Lieu dit Narassa




De Grenache druiven voor ?Lieu dit Narassa? worden geoogst als ze overrijp zijn en zelfs al een beetje ingedroogd. Dit is dezelfde techniek die ze toepassen in Italië zoals bij Amarone wijnen. In Italië noemen ze deze techniek ? appassimento?. De licht …



Specificaties


Soort wijn:
Land:
Wijnstreek:
Druiven:
Prijs:

15.95

Te koop bij:Grandcruwijnen.nl

De Grenache druiven voor ?Lieu dit Narassa? worden geoogst als ze overrijp zijn en zelfs al een beetje ingedroogd. Dit is dezelfde techniek die ze toepassen in Italië zoals bij Amarone wijnen. In Italië noemen ze deze techniek ? appassimento?. De licht ingedroogde druiven geven veel rijkheid en zoet aan de wijn mee. In de neus domineren bramen, wilde kruiden en violet, en dit met een aardse toets en wat hinten van peper. Hij is vol en rijk in de mond met smaken van geconfijt fruit en caramel maar de tannines zijn zijdezacht en licht. Deze elegante wijn biedt een verrassende finale. Ook deze pracht wijn van Domaine Lafage heeft maar liefst 93 Parkerpunten gekregen wat absoluut uniek is voor een wijn uit deze prijsklasse.