2013 Domaine William Fevre Grandcru Chablis Valmur




De Valmur is een van de kleinste Grandcru’s van William Le Fevre en. De Grand Cru-wijngaarden liggen op de zuidwestelijke hellingen van een kalkrijke heuvelrug direct ten noordoosten van de stad en hier behoort de Valmur wijngaard ook toe. De Chablis G …



Specificaties


Soort wijn:
Land:
Wijnstreek:
Druiven:
Prijs:

85.95

Te koop bij:Grandcruwijnen.nl

De Valmur is een van de kleinste Grandcru's van William Le Fevre en. De Grand Cru-wijngaarden liggen op de zuidwestelijke hellingen van een kalkrijke heuvelrug direct ten noordoosten van de stad en hier behoort de Valmur wijngaard ook toe. De Chablis Grand Cru Valmur van William Fevre komt uit een enkele wijngaard van iets meer dan een hectare op een terroir van mergel en hier wordt slechts 18 hectoliter van geoogst. Het heeft een sobere maar zeer complex boeket met een soort van broeierige intensiteit dat suggereert dat het geduld zal vereisen voordat deze ultiem op dronk is. De smaak is al geweldig met in de mond citrus, een vleugje kruiden en vooral zeer gestructureerd. De 2013
4 is een jaargang met een groot potentieel maar leg het tot 2017/2018 nog even in de kelder maar na deze periode kunt u het moeiteloos tot 2035 drinken. Dit is zo'n diamantje die in een fraaie gesorteerde wijnkelder of bewaar-koelkast niet mag ontbreken.