De Primitivo is een rode druif die voornamelijk in Italië gebruikt worden voor het maken van zeer mooie wijnen. Het rode druivenras Primitivo uit Puglia valt bij vele wijnliefhebbers goed in de smaak. Het is een druif die zwoele, intens fruitige en toegankelijke wijnen voortbrengt. Van oorsprong is het geen autochtoon Italiaans druivenras. Het druivenras kenden men in Californië (USA) al langer onder de naam Zinfandel en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd, met uitstekende wijnen met een hoog fruitgehalte. Lang werd gedacht dat de Zinfandel de afstammeling was van de Primitivo. Niets is minder waar, de Zinfandel werd al eerder in Californië geoogst dan in Puglia Italië. Naar alle waarschijnlijkheid kwam de druif oorspronkelijk vanuit de Balkan in Californië terecht waarna het ras uiteindelijk terug keerde naar de oude wereld in Italië om daar zijn opmars te maken als de Primitivo. Een prachtig internationaal druivenras wat zijn oorsprong en rondzwervingen over de wereld met recht eer aan doet.

Kleur, geur en smaak

De Primitivo brengt rijke rode wijnen met veel fruit voort. Daarnaast zijn het vaak wijnen met veel alcohol. Wel maakt het veel uit waar de druif groeit. In Puglia worden er wijnen met een wat lichter stijl van gemaakt. In en rond Manduria krijgt de wijn echter weer een enorme diepte. De druif komt onder de naam Primitivo of Zinfandel op meer plekken voor in de wereld. In koelere klimaat krijgen wijnen aroma’s van rood fruit zoals aarbeien. Naarmate het klimaat warmer wordt veranderen de aroma’s richten bramen en rozijen. Naast de fruitige aroma’s worden in de betere wijnen ook aroma’s van zoete tabak waargenomen.

Eten en drinken

De lichtere versie van de wijnen van Primitivo passen goed bij pasta of gerechten met gevogelte. De meer stevige wijnen blijven goed overeind bij een barbecue. Je kan de wijnen gemaakt van Primitivo goed combineren met uitgesproken smaken. De wijnen zijn dat zelf ook en komen zo goed tot hun recht.










Populaire wijnen gemaakt van Primitivo

Puglia | Italië

Rocca Antica Primitivo Puglia IGT 2016



Zondoorstoofde Primitivo die geurt naar rijp zwart fruit zoals pruim en braam. Mondvullende wijn met een zeer fruitige afdronk. Zachte Italiaan die zich goed laat combineren met zware pastagerechten en gegrild vlees.

8.50 6.95




Puglia | Italië

Blackhawk Negroamaro-Primitivo



Blackhawk goes Italy! Een sensationeel lekkere wijn vol romig zacht fruit met body en spice en het typerende vleugje toffee en karamel waar Blackhawk wijnen zo geliefd om zijn. Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel.

9.99 7.99




|

Z1N Il Numero Uno Zinfandel



Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Primitivo) uit Apulië heeft een buitengewoon complex bouquet met tonen van pruimen, kruiden, chocolade eikenhout en bramen. In de smaak vol, weelderige, geconcentreerd fruitig, met evenwichtige tannines en een lange, frisse afdronk met een fijne zuurgraad. Z1N Il Numero Uno Zinfandel is 12 maanden gerijpt …

12.95 11.00




| Italië

Adria Vini Primitivo, 2017, Puglia, Italië, Rode Wijn



✓ Aroma’s van oa pruimen en zwarte bessen✓ Hinten van gedroogde vijgen en chocolade✓ Genereuze smaken

8.49 7.49




| Italië

HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood



HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood nu voor slechts €6,5,-. HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood nu voor slechts €6,5,-. Tesoruccio Primitivo is een volle en kruidige rode wijn.Deze rode wijn is gemaakt van de Primitivo druif, en komt uit de buurt van Taranto, in het uiterste Zuid-Oosten van Puglia (de hak …

6.50




| Italië

De Feudis Ottocento Primitivo di Manduria, 2014, Puglia, Italië, Rode wijn



✓ Aroma’s van oa zwarte bessen en cacao✓ Volle, aromatische afdronk✓ Heerlijk bij oa gebraden vlees, barbecue…

24.99




| Italië

Tormaresca Neprica Rosso, 2016, Puglia, Italië, Rode Wijn



✓ Intens robijnrode kleur✓ Zacht, perfect in balans✓ Negroamaro & primitivo

14.99 12.49




| Italië

HEMA Negroamaro Primitivo Appassite



HEMA Negroamaro Primitivo Appassite nu voor slechts €8,5,-. HEMA Negroamaro Primitivo Appassite nu voor slechts €8,5,-. De Negroamaro Primitivo Appassite is een mooie, volle, zwoele rode wijn. In de neus rood fruit met tonen van vanille en kruiden. De wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk. De wijn is …

8.50




| Hongarije, Italië

Chunky Red American Oak Zinfandel



Deze Chunky Red met zijn aroma van donkere bessen en tonen van eikenhout, munt en vanille. In de smaak cassis, chocolade, munt, vanille, koffie en drop. Wijnhuis Mare Magnum De oprichters van Mare Magnum hebben de laatste twintig jaar verschillende posities binnen de wijnbusiness bekleed. Vandaag de dag is er …

11.85




Toscane | Italië

Manieri Cuvée Rosso



In de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de ‘plukjes’ van de mooiste Rosso’s die Manieri bottelt. Sappig en romig met kersen, Italiaanse kruiden en een vleugje vanille.

7.99 5.39




|

Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite – 0,75 L



HEMA Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite – 0,75 L nu voor slechts €8,5,-. De Negroamaro Primitivo Appassite is een mooie, volle, zwoele rode wijn. In de neus rood fruit met tonen van vanille en kruiden. De wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk. De wijn is afkomstig uit het …

8.50