De Primitivo is een rode druif die voornamelijk in Italië gebruikt worden voor het maken van zeer mooie wijnen. Het rode druivenras Primitivo uit Puglia valt bij vele wijnliefhebbers goed in de smaak. Het is een druif die zwoele, intens fruitige en toegankelijke wijnen voortbrengt. Van oorsprong is het geen autochtoon Italiaans druivenras. Het druivenras kenden men in Californië (USA) al langer onder de naam Zinfandel en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd, met uitstekende wijnen met een hoog fruitgehalte. Lang werd gedacht dat de Zinfandel de afstammeling was van de Primitivo. Niets is minder waar, de Zinfandel werd al eerder in Californië geoogst dan in Puglia Italië. Naar alle waarschijnlijkheid kwam de druif oorspronkelijk vanuit de Balkan in Californië terecht waarna het ras uiteindelijk terug keerde naar de oude wereld in Italië om daar zijn opmars te maken als de Primitivo. Een prachtig internationaal druivenras wat zijn oorsprong en rondzwervingen over de wereld met recht eer aan doet.

Kleur, geur en smaak

De Primitivo brengt rijke rode wijnen met veel fruit voort. Daarnaast zijn het vaak wijnen met veel alcohol. Wel maakt het veel uit waar de druif groeit. In Puglia worden er wijnen met een wat lichter stijl van gemaakt. In en rond Manduria krijgt de wijn echter weer een enorme diepte. De druif komt onder de naam Primitivo of Zinfandel op meer plekken voor in de wereld. In koelere klimaat krijgen wijnen aroma’s van rood fruit zoals aarbeien. Naarmate het klimaat warmer wordt veranderen de aroma’s richten bramen en rozijen. Naast de fruitige aroma’s worden in de betere wijnen ook aroma’s van zoete tabak waargenomen.

Eten en drinken

De lichtere versie van de wijnen van Primitivo passen goed bij pasta of gerechten met gevogelte. De meer stevige wijnen blijven goed overeind bij een barbecue. Je kan de wijnen gemaakt van Primitivo goed combineren met uitgesproken smaken. De wijnen zijn dat zelf ook en komen zo goed tot hun recht.










Populaire wijnen gemaakt van Primitivo

| Italië

Adria Vini Primitivo, 2017, Puglia, Italië, Rode Wijn



✓ Aroma’s van oa pruimen en zwarte bessen✓ Hinten van gedroogde vijgen en chocolade✓ Genereuze smaken

8.49 7.49




| Italië

HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood



HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood nu voor slechts €6,5,-. HEMA Tesoruccio Primitivo – Rood nu voor slechts €6,5,-. Tesoruccio Primitivo is een volle en kruidige rode wijn.Deze rode wijn is gemaakt van de Primitivo druif, en komt uit de buurt van Taranto, in het uiterste Zuid-Oosten van Puglia (de hak …

6.50




| Italië

De Feudis Ottocento Primitivo di Manduria, 2014, Puglia, Italië, Rode wijn



✓ Aroma’s van oa zwarte bessen en cacao✓ Volle, aromatische afdronk✓ Heerlijk bij oa gebraden vlees, barbecue…

26.99




| Italië

Tormaresca Neprica Rosso, 2016, Puglia, Italië, Rode Wijn



✓ Intens robijnrode kleur✓ Zacht, perfect in balans✓ Negroamaro & primitivo

14.99 12.49




| Italië

HEMA Negroamaro Primitivo Appassite



HEMA Negroamaro Primitivo Appassite nu voor slechts €8,5,-. HEMA Negroamaro Primitivo Appassite nu voor slechts €8,5,-. De Negroamaro Primitivo Appassite is een mooie, volle, zwoele rode wijn. In de neus rood fruit met tonen van vanille en kruiden. De wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk. De wijn is …

8.50




Californië | Amerika

Blackhawk Zinfandel



De Blackhawk is al jaren een zeer geliefde wijn van de Wijnbeurs. Met de kenmerkende gouden adelaar op de fles is het ieder jaar weer genieten. De reacties van onze Blackhawk liefhebbers als de nieuwe oogst binnen is zijn overweldigend. De Blackhawk Zinfandel is afkomstig uit Central Valley in de …

9.99




Toscane | Italië

Manieri Cuvée Rosso



In de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de ‘plukjes’ van de mooiste Rosso’s die Manieri bottelt. Sappig en romig met kersen, Italiaanse kruiden en een vleugje vanille.

7.99




Puglia | Italië

Blackhawk Negroamaro-Primitivo



We kwamen ze een paar jaar geleden volledig onverwacht tegen tijdens een drukbezochte proeverij bij een gerenommeerde wijnboer in het Zuid Italiaanse Puglia. De mannen van Blackhawk! Oftewel de wijnmakers van de heerlijke Blackhawk wijn uit Californië, die bij de Wijnbeurs ook erg geliefd zijn. ‘Wat doen jullie hier?’, vroegen …

9.99