De pinot noir is een druif waar een aantal van de grootste wijnen van de wereld van worden gemaakt. De pinot noir brengt fruitige aromatische wijnen voort die in een aantal gevallen de mogelijkheid heeft om te rijpen.
De pinot noir druif
Een rode bourgogne-druif met een dunne schil. De druiventros lijkt in vorm op de “pinot”, pijnboomappel, vanwaar de naam. Deze druivensoort is in staat de meest fantastische wijnen voort te brengen, die zeer lang weggelegd kunnen worden. De vele kleine verschillen in terroir, zo typerend voor de Bourgogne, worden middels deze druivensoort uitgedrukt en doorgegeven. De rijping ervan is relatief vroeg, dus dat maakt hem minder geschikt voor warme gebieden.
Een grillige maar veelzijdige druif
De Pinot noir is een grillige druif en vraagt veel verzorging. Pinot noir is gevoelig voor de omvang van de oogst, dus er dient flink gereduceerd te worden voor de pluk. In de jongere wijnen proeven we frambozen, aardbeien, kersen, viooltjes en kool. In de oudere wijnen treffen we meer aardse tonen en een bouquet dat doet denken aan wild en soms zelfs drop. De nogal kleine druiven groeien dicht tegen de steel. tros. Behalve in de Bourgogne vinden we de Pinot Noir ook in de Elzas en de Jura in assemblages. Ook in rosé Sancerre komen we hem tegen.
Populaire Pinot Noir wijnen
 | Bourgogne, Côte de Nuits | FrankrijkBouchard Pere & Fils, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC 2014Typische ‘boerse’ Pinot Noir van het bekende Bouchard. Rood fruit als kers en in de mond fris droog door de fijne zuren. Lichte tannines maken van deze wijn een alleskunner. Voelt zich het prettigst bij circa 16 graden, dus iets …
|
 | | Maison Louis Latour Santenay Premier Cru La Comme, 2015✓ Specerijen & kersen✓ 100% Pinot Noir✓ Van het befaamde wijnhuis Maison Louis Latour €29.99 |
 | | Haute Cabriere Pierre Jourdan Brut, ZA, Mousserend✓ Klassiek gemaakt!✓ Pinot Noir en Chardonnay✓ Heerlijk aperitief
|
 | | Rapaura Springs Pinot Noir Marlborough 2015Een Pinot Noir met slechts 13% alcohol. Rijke smaak vol met rood fruit en zachte afdronk. Een bijzondere Pinot Noir.
|
 | Loire | FrankrijkFrançois Millet Pinot Noir SancerreDomaine François MilletHet pittoreske dorpje Bué is omgeven door heuvels met wijngaarden en dit was dan ook de plek waar de familie Millet verliefd op werd. Bernard en Pierre Millet ontdekten dat de bodems daar veel mogelijkheden boden om Sauvignon … €19.95 |
 | Uco Valley | ArgentiniëSalentein Malbec Barrel SelectionDe Malbec druif is de trots van Argentinië. Salentein Reserve Malbec is dan ook typisch Argentijns: intens en smaakvol! Met de aangename aroma’s van rijpe pruimen, cacao en een hint van vanille. De smaak is intens, smaakvol met zeer gul en … €14.85 |
 | | Lawson’s Dry Hills Pinot Noir ReserveSchitterende Pinot Noir Reserve uit Nieuw-Zeeland. Het is een frisse, dieprode wijn met verfijnde fruittonen van de beroemde Pinot Noir-druif. Helder, diep rood van kleur met een uitbundige geur van frambozen, kersen en viooltjes. De smaak is zijdezacht en vol … €17.99 |
 | | HEMA Dreambird Pinot Noir – RoodHEMA Dreambird Pinot Noir – Rood nu voor slechts €4,-. De Dreambird Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Het is een licht kruidige rode wijn vol rood fruit met een zachte afdronk. Toegankelijk wat betreft smaak en … €4.00 |
 | | Moët & Chandon Rosé ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial is een zeer frisse, levendige champagne. Dankzij eigenschappen van de pinot noir bezit deze Champagne mooie tonen van rood fruit waaronder een vleugje aardbei. De wijn heeft een lange en aromatische afdronk en een soepele … €52.15 |
 | | Bernardus Santa Lucia Highlands Pinot Noir Carmel Valley 2014Bernardus Rosella’s vineyard uit de appellatie Santa Lucia Highlands. Hier komen ‘s werelds beste Pinot Noirs vandaan. Prachtig gebalanceerde wijn, dit is puur genieten.
|
 | | Petit Clos Pinot Noir Marlborough 2016Kruidige en intense Pinot Noir. Mooie boerse geuren mengen met geuren van frisse kers en bosbessen. Deze fruittonen zetten door in de smaak, die samen met aardse tonen een mooie soepele wijn geeft met een kruidige afdronk.
|
 | Elzas | FrankrijkJustin Boxler Pinot Blanc ElzasIn 1672 vestigde de van origine Zwitserse familie Boxler zich in het pittoreske Niedermorschwihr in de Elzas. Zo konden ze eindelijk hun droom verwezenlijken: het maken van wijn. En dat het wijnmaken diep geworteld zit, blijkt uit het feit dat …
|
 | | Guy Blin-Laurent Champagne Brut de TerroirEen fruitige en aromatische Champagne, een typisch Massif-de-Saint-Thierry. De Champagne heeft een strogele kleur met een rits van gulle bubbels. Een volle neus met aroma’s van groene appel, peer en English Candy. De smaak is soepel en vol. Het wijnhuis … €22.45 |
 | | Coteaux Bourguignons Gamay Pinot NoirCoteaux Bourguignons Gamay Pinot Noir heeft een robijnrode kleur met een lichte violette kleur. Zeer aantrekkelijke neus van zachte kruiden en kleine rode bessen. Coteaux Bourguignons Gamay Pinot Noir is bij de eerste benadering zeer levendig, gevolgd door een fluwelen … €11.15 |
 | | Domaine Pinson Petit ChablisElegant en discreet met tonen van citrus, bloemen, fijne citroenschil, knapperige groene appels, goede zuurgraad en een lichte mineraliteit. Complexe, rijke en sensuele smaak met een verassend fris element. Het wijnhuis Louis Pinson verkocht zijn eerste flessen wijn in 1880. … €12.35 |
 | Californië | AmerikaBlackhawk ‘Blue Label’ Cabernet SauvignonEen volle en zachtsappige rode wijn met allure! De vorige jaargang werd door Winelife uitgeroepen tot één van de winnaars van de Cabernet Sauvignon proeverij uit de Nieuwe Wereld. €9.99 |
 | | Salentein Chardonnay Barrel SelectionDoor het minerale karakter en de natuurlijke zuren ontstaat er een unieke wijn. Met intense en complexe aroma’s kunt u heerlijk genieten van deze wijn. Laat deze Salentein Chardonnay met zwoele aroma’s van honing-karamel en een elegante, volle smaak aanvlijen … €14.85 |
 | | Portillo MalbecDonkerpaars met een rode gloed. Pittig rood fruit, vooral aalbessen met een tipje kaneel. Ronde en zacht zoete aanzet. Elegant rood fruit. Kersen, framboos en aalbessen. Soepel, zacht, warmbloedig, maar met een pittige afdronk. De ideale rode wijn voor liefhebbers … €8.85 |
 | Elzas | FrankrijkMichel Kempf Pinot Blanc ElzasDe oorsprong van Pinot Blanc ligt in Bourgogne. Vandaar dat de druif in Oostenrijk en Duitsland bekend staat als Weissburgunder, oftewel de witte Bourgondiër. Echter is de druif vooral bekend in de Elzas. De Elzas (Alsace) ligt in het noordoosten …
|
 | | Misty Cove Pinot Noir, 2014, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Rode Wijn✓ Aroma’s van rood fruit✓ Frisse en fruitige Pinot Noir✓ Heerlijk fris te drinken
|
 | | Mount Riley Pinot Noir, 2015, Marlborough, Nieuw-Zeeland, Rode Wijn✓ Aroma’s van rood fruit en pruimen✓ Zacht en soepel in de mond✓ Harmonieuze, goed gevulde wijn
|
 | | Saint Clair Chardonnay Omaka ReserveSaint Clair Chardonnay Omaka heeft een intense en complexe neus, met aroma’s van perzik, kamperfoelie en eiken. Zeer smakelijke rijke wijn met steenvruchten, kruiden en subtiele vanille. Elegant en mooi in balans met een lange afdronk. Saint Clair Chardonnay is … €21.99 |
 | | Champagne Le Brut SélectionDe Champagne Brut Selection is een Champagne van alle tijden, opgemerkt door de dominante zwarte druivensoorten die complexiteit, evenwicht en rijpheid bij elkaar brengen. De fijne bubbels geven aroma’s vrij van geel fruit. De smaak is fris en romig. Een … €16.55 |
 | | Maison Louis Latour Meursault, 2015, Frankrijk, Rode Wijn✓ Tom Atkins: 92 pnt✓ 100% Pinot Noir✓ Grootse wijn van Maison Louis Latour €43.99 |
 | | Maison Louis Latour Pommard, 2015, Frankrijk, Rode Wijn✓ Klassieker uit de Bourgogne✓ 100% Pinot Noir✓ Van het befaamde wijnhuis Maison Louis Latour €45.95 |
 | | Maison Louis Latour Santenay, Frankrijk, 2015, Rode Wijn✓ Sappig & fris✓ 100% Pinot Noir✓ Van het befaamde wijnhuis Maison Louis Latour €11.99 |
 | | Irmana Nero d`Avola e il FrappatoIrmana Nero d`Avola e il Frappato heeft een intens robijnrode kleur, toch helder met lichtpaarse tinten. De aroma`s zijn fruitig met kersen en rozen. De smaak is vol, levendig en hardnekkig. Wijngebied Sicilë Sicilië heeft een ideaal klimaat om druiven … €7.65 |
 | | Portillo Sauvignon BlancEen licht gele kleur met gouden schitteringen. In de neus aroma’s van appel, perzik en grapefruit. De pure smaak is fris en sappig. De wijn gaat uitstekend samen met visgerechten. Wijnhuis Salentein Bodegas Salentein, gelegen op 1100 meter hoogte, is … €8.82 |
 | | Domaines des Perdrix Vosne Romanée AOC 2014Mooi getypeerde krachtige Pinot Noir. Boers met prachtig fruit, kersen, aardbeien, vanille en een hint van specerijen zoals kaneel. Intens en complex. In de smaak naast rijp rood fruit, subtiel rokerig en vanille. Een zeer volwassen Bourgogne.
|
 | | G.H. von Mumm Riesling Feinherb TaunusquarzitG.H. von Mumm Riesling Feinherb Taunusquarzit heeft een mooie geelgroene kleur met een intens bouquet met aroma`s van vers steenfruit. Evenwichtig in de mond met smaken van frisse appel. Een subtiele zeer aangename fruitige zoetheid en sappige zuurgraad Een goede … €11.79 |