Pinot Grigio of Pinot Gris

De Pinot Grigio (of ook wel Pinot Gris) is een witte druivensoort waar witte wijnen van gemaakt worden. De Pinot Grigio is familie van de bekende druivensoort Pinot Noir. De kleur van de schil is grijs waardoor de druif meer kleur afgeeft in vergelijking met andere witte druivensoorten. Naast de kleur geeft de schil bijzondere aroma’s af.

Oorsprong van de Pinot Grigio

Het is niet helemaal zeker maar de Pinot Grigio komt waarschijnlijk uit de Bourgogne in Frankrijk. De druif komt ook veel voor in de Elzas, Duitsland en Italië. Met de druif wordt in deze gebieden zeer goede wijnen gemaakt. Omdat de druif ook zeer laat geoogst kan worden, kunnen er ook goede dessertwijnen van gemaakt worden. Door de late oogst heeft de druif een hoge concentratie aan suiker en aroma’s zoals exotische en gedroogde vruchten, maar ook bloemige geuren zoals jasmijn of wilde rozen. Pinot Grigio wijnen zijn goed te herkennen omdat ze altijd een zoetige eigen karakteristieke smaak hebben.

Kleur, geur en smaak

De vruchten van deze druivensoort hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De pinot gris heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van pinot gris daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt.

Is de Pinot grigio zoet of droog?

Veel wijndrinkers vragen zich af hoe je deze druif (en de wijn uiteraard) nu precies moet inschatten? Is de wijn gemaakt van Pinot grigio nu zoet of droog? Het antwoord is niet zo eenvoudig omdat er verschillende stijlen zijn. De wijnen uit de Elzas zijn doorgaans iets zoeter. De Italiaanse en Duitse wijnen zijn doorgaans frisser en droger.

Pinot Grigio of Pinot Gris?

Zowel de Pinot Grigio druif als de Pinot Gris worden steeds vaker in wijnen verwerkt. Beiden groeien in populariteit in onder andere Australië en Europa. Ten eerste is het belangrijk om te weten dat het met de Pinot Gris als Pinot Grigio om precies dezelfde druivensoort gaat. De verschillende benaming is afhankelijk van het (taal)gebied waarin de druif wordt verbouwd. Waar de vinificatie van traditionele Pinot Gris in de Franse regio Alsace plaatsvindt, dankt de Pinot Grigio haar naam aan het Italiaanse grondgebied waarop de druif verbouwd wordt. Het verschil is grondgebied is dan ook de grootste factor voor de smaakverschillen tussen de Pinot Gris en Pinot Grigio wijnen. De Franse variant staat bekend om haar stevigheid en grote hoeveel fruit in de neus en mond. De Italiaanse Grigio wordt gezien als licht zoet, kruidig, met hinten van citrus. Deze twee regio’s bepalen vandaag de dag de stijl voor wijnmakers in Duitsland, Australië en de Verenigde Staten. Ben je op zoek naar een wat stevigere wijn uit een van deze landen, dan kun je het best een Pinot Gris nemen. Past de lichtere wijn beter bij jou, dan is de Pinot Grigio een goede uitkomst.

Populairste Pinot Grigio wijnen







|

Ziobaffa Pinot Grigio



Ziobaffa Pinot Grigio heeft frisse rijke aroma’s van appels en peren met hints van citrus. In de mond helder en fris met prachtige fruit smaken. Prima bij lichtere gerechten, vis en schaaldieren, gevogelte, pasta in roomsaus en zachtere kazen. Het …

8.75



|

Ferrandiere Le Grand Vin Blanc



Ferrandiere Le Grand Vin Blanc is een blend van de druiven Chardonnay, Viognier en Pinot Gris. De wijn heeft intense en complexe aroma`s van kweepeer en witte bloemen. In de mond rijke, volle, weelderig, ontwikkelde smaken van ananas en hazelnoot …

9.79



|

Dopff & Irion Double Impact



Dopff & Irion Double Impact: de D staat voor Dopff en de I voor Irion. Dat niet alleen, dit gaat ook over de samenstelling van de blend van Riesling en Pinot Gris! Dopff & Irion Double impact heeft in de …

11.59



|

Bolla Pinot Grigio delle Venezie Retro 2016



Het paradepaardje van Bolla, een mooie dikke volle Pinot Grigio. In zijn geur wit fruit, licht citrus en een beetje romig. De smaak is een sensatie, vol en weelderig.

13.99 11.79



|

Alois Lageder Pinot Grigio 2017



Pinot Grigio van een top producent, ‘benchmark’ Pinot Grigio. Spatzuiver en hyperfruit, besjes, perzik, iets limoen en een heel verfijnde zachte afdronk.

14.99 12.99



| Italië

Italiaanse Topwijnen Pakket



Proef Italië in je glas met dit pakket van 10 heerlijke Italiaanse wijnen. Van een verleidelijke Chianti tot een Sangiovese Riserva. En van een frisse Montebello Bianco tot een zuivere Pinot Grigio.

106.00



|

Wijnpakket Introducties



Ook in onze kelders is het met oud en nieuw een komen en gaan. Niet alleen de wijnjaren veranderen, ook krijgen onze eigen nieuwe ontdekkingen ruimte om zich niet alleen bij ons geliefd te maken maar ook aan u, het …

47.70



|

Tiefenbrunner Pinot Grigio DOC 2017



Helder goudgeel. Open, met aangenaam appel, peer,witte bloemen, perzik en abrikoos. Fris en elegant, zuiver, lichtvoetig en aangenaam, een vleugje abrikoos en perzik, mooie zuren en wat fijne bitters.

12.49 12.08



Elzas | Frankrijk

Justin Boxler Pinot Blanc Elzas



In 1672 vestigde de van origine Zwitserse familie Boxler zich in het pittoreske Niedermorschwihr in de Elzas. Zo konden ze eindelijk hun droom verwezenlijken: het maken van wijn. En dat het wijnmaken diep geworteld zit, blijkt uit het feit dat …

11.99 10.49



|

Peter Zemmer Bianco Cortinie



Peter Zemmer Bianco Cortinie vol van karakter. Afkomstig van geselecteerde individuele wijngaarden gevuld met wijnstokken geënt op slowgrowing onderstam en getraind op draad hekjes (Guyot) of op de pergola. De druiven van deze cuvée , Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon en …

12.25



Elzas | Frankrijk

Michel Kempf Pinot Blanc Elzas



De oorsprong van Pinot Blanc ligt in Bourgogne. Vandaar dat de druif in Oostenrijk en Duitsland bekend staat als Weissburgunder, oftewel de witte Bourgondiër. Echter is de druif vooral bekend in de Elzas. De Elzas (Alsace) ligt in het noordoosten …

11.99 8.49



|

Lawson’s Dry Hills Pinot Gris Reserve



Lawson’s Dry Hills Pinot Gris Reserve is een rijke wijn met een prachtige goudgele kleur. De wijn heeft heerlijke frisse indrukken van tropisch fruit als meloen, citrus en peer. Vol van smaak met een vetje en een klein zoetje. Een …

14.99



|

HEMA Tesoruccio Pinot Grigio – Wit



HEMA Tesoruccio Pinot Grigio – Wit nu voor slechts €6,-. HEMA Tesoruccio Pinot Grigio – Wit nu voor slechts €6,-. Pinot Grigio is een druivensoort die we steeds vaker tegen komen, het bekendst is Pinot Grigio uit het Noorden van …

6.00



|

Cantina Colli del Soligo Pinot Grigio IGT 2017



Een meer dan mooie Italiaanse Pinot Grigio met een frisse aanzet en zachte rijpe tonen van wit fruit. Een wijn die door velen zeer goed gewaardeerd zal worden en voldoende spanning heeft om er lekker Italiaans bij te koken.

7.85 6.99



|

La Tunella Pinot Grigio Friuli 375ml, 2016, Italië, Witte Wijn



✓ Neus van rijp tropisch fruit en acacia✓ Elegant en mooie fraîcheur✓ Full body

8.95



|

Krier Pinot Gris AOP 2015



Deze wijn verleidt het publiek met zijn volle boeket en smaken. De wijn is gemaakt van het druivenras Pinot Gris en heeft een heerlijke rijpe geur, is laag in zuurgraad en zeer aangenaam om te drinken. Deze wijn kan makkelijk …

6.25



|

Banfi Le Rime Chardonnay en Pinot Grigio IGT 2017



Bleekgeel. Krachtige en open geur. Meloen, perzik, honing, peer en bloemig. Open smaak, ietsje zoet, sappig, frisheid, perzik, niet te streng door even een vleugje zoet en een fris zuurtje na.

9.99 8.44



|

HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé



HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé nu voor slechts €5,-. HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé nu voor slechts €5,-. Deze rosé gemaakt van de Pinot Grigio druif heeft veel te bieden. Een fruitige geur van frambozen en bosaardbei. De smaak is …

5.00



|

Chapel Hill Pinot Grigio, 2017, Balatonboglar, Hongarije, Witte Wijn



✓ Aroma’s van citrus en groene appel✓ Rond en vol palet✓ Fris, fruitig en kruidig karakter

7.49 5.99



|

Fantinel Pinot Grigio DOC



Fantinel Pinot Grigio heeft zijn karakter van zijn stamvader de Pinot Noir. Het grootste verschil is de strogele kleur met koperachtige tonen. Modieus en hip, fris en dorstlessend is de Fantinel Pinot Grigio. De koelte van de bergen, waar deze …

9.55



|

Cesari Pinot Grigio



Cesari Pinot Grigio een licht naar kruiden geurende wijn. Een delicate wijn met een licht strogele kleur, mooie zuurgraad en een klein vetje in de mond. Een dienstbare begeleider van vele lichtere gerechten. Wijnhuis Cesari Het bedrijf Cesari werd in …

6.25



|

Aldeneyck Pinot Gris, 2016, Limburg, België, Witte Wijn



✓ Hints van peper en vuursteen✓ Top Belgische wijn!✓ Zeer geraffineerd

22.49 19.49



|

Delizia Pinot Grigio delle Venezie ‘Aquila’ IGT 2017



Helder strogeel. Aangename open geur, bloemen, peer en appel, vleugje citrus, opwekkend. Licht en sappig open en lichtvoetig, zacht en sappig, een vleugje mint, wat aangename zuren.

6.50 5.95



|

Delizia Pinot Grigio Blush Delle Venezia IGT 2017



Licht zalm rosé. Fijne en elegante fruitige geur van zacht rood fruit, iets bloemig en fris. Fris en sappig met een smaak van aardbeien, framboos en rode bes, soepele finale. Heerlijk als aperitief en goede begeleider bij lichte visgerechten.

5.95



|

La Jara Frizzante, Rosé Wijn, Veneto, Italië



✓ 100% Pinot Grigio!✓ 100% Organisch✓ Top apéro!

8.99



|

Cielo e Terra Cielo Pinot Grigio Blush, 2016, Veneto, Italië



✓ Fruitige aroma’s✓ Fris van smaak met klein zoetje✓ Soft pressed

8.49 6.99



|

Adria Vini Srl Pinot Grigio, 2017, Veneto, Italië, Witte Wijn



✓ Karakter van perzik✓ Hinten van citrus en honing✓ Frisse, knapperige droge witte wijn

8.49 7.49



|

Pinot Gris, 2016, Elzas, Frankrijk, Witte Wijn



✓ Rijke wijn✓ Enorm fris✓ Bij pasteien en gevogeltje op zijn best

15.99 11.99



|

Dopff & Irion Pinot Gris AOC



Welbekende wijn uit de Elzas en een van de mooiste wijnen gemaakt van de Pinot Gris druif. Dopff & Irion Pinot Gris heeft een intense gouden kleur en een zachte fruitige geur in de neus met toetsen van kaneel, geel …

10.75



|

Epicuro Pinot Grigio



Epicuro Pinot Grigio is een aangenaam zacht kruidige witte wijn uit Sicilie, een kleine wijnregio in het midden van Italië. De wijn heeft een citroengele kleur en zacht kruidige aroma’s van appel, perzik en ananas. De smaak is lekker fris …

7.65



Naar alle wijnen