Pinot Grigio of Pinot Gris

De Pinot Grigio (of ook wel Pinot Gris) is een witte druivensoort waar witte wijnen van gemaakt worden. De Pinot Grigio is familie van de bekende druivensoort Pinot Noir. De kleur van de schil is grijs waardoor de druif meer kleur afgeeft in vergelijking met andere witte druivensoorten. Naast de kleur geeft de schil bijzondere aroma’s af.

pinot-grigio

Oorsprong van de Pinot Grigio

Het is niet helemaal zeker maar de Pinot Grigio komt waarschijnlijk uit de Bourgogne in Frankrijk. De druif komt ook veel voor in de Elzas, Duitsland en Italië. Met de druif wordt in deze gebieden zeer goede wijnen gemaakt. Omdat de druif ook zeer laat geoogst kan worden, kunnen er ook goede dessertwijnen van gemaakt worden. Door de late oogst heeft de druif een hoge concentratie aan suiker en aroma’s zoals exotische en gedroogde vruchten, maar ook bloemige geuren zoals jasmijn of wilde rozen. Pinot Grigio wijnen zijn goed te herkennen omdat ze altijd een zoetige eigen karakteristieke smaak hebben.

Kleur, geur en smaak

De vruchten van deze druivensoort hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De pinot gris heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van pinot gris daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt.

Is de Pinot grigio zoet of droog?

Veel wijndrinkers vragen zich af hoe je deze druif (en de wijn uiteraard) nu precies moet inschatten? Is de wijn gemaakt van Pinot grigio nu zoet of droog? Het antwoord is niet zo eenvoudig omdat er verschillende stijlen zijn. De wijnen uit de Elzas zijn doorgaans iets zoeter. De Italiaanse en Duitse wijnen zijn doorgaans frisser en droger.

Pinot Grigio of Pinot Gris?

Zowel de Pinot Grigio druif als de Pinot Gris worden steeds vaker in wijnen verwerkt. Beiden groeien in populariteit in onder andere Australië en Europa. Ten eerste is het belangrijk om te weten dat het met de Pinot Gris als Pinot Grigio om precies dezelfde druivensoort gaat. De verschillende benaming is afhankelijk van het (taal)gebied waarin de druif wordt verbouwd. Waar de vinificatie van traditionele Pinot Gris in de Franse regio Alsace plaatsvindt, dankt de Pinot Grigio haar naam aan het Italiaanse grondgebied waarop de druif verbouwd wordt. Het verschil is grondgebied is dan ook de grootste factor voor de smaakverschillen tussen de Pinot Gris en Pinot Grigio wijnen. De Franse variant staat bekend om haar stevigheid en grote hoeveel fruit in de neus en mond. De Italiaanse Grigio wordt gezien als licht zoet, kruidig, met hinten van citrus. Deze twee regio’s bepalen vandaag de dag de stijl voor wijnmakers in Duitsland, Australië en de Verenigde Staten. Ben je op zoek naar een wat stevigere wijn uit een van deze landen, dan kun je het best een Pinot Gris nemen. Past de lichtere wijn beter bij jou, dan is de Pinot Grigio een goede uitkomst.

Populairste Pinot Grigio wijnen







Sicilië | Italië

Rocche di Cusa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT



Een tintelfrisse witte wijn uit Italië, gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven. In de geur komen impressies van vers geplukte bloemen, kruiden en appels naar boven. De wijn is sappig en fruitig van smaak waar smaken van meloen, peer en …

11.98



Veneto | Italië

Castel del Lago Pinot Grigio Delle Venezie DOC



Met Castel del Lago brengt de jonge oenoloog Matteo Bernabei een verrassende wijnserie op de markt. Van gloedvol rood tot delicaat wit , stuk voor stuk gooien ze hoge ogen bij kenners en liefhebbers. Zo krijgt deze knisperfrisse Pinot Grigio …

9.99



Onesti | Moldavië

Cocori Pinot Grigio



Moldavië is bij het grote publiek niet erg bekend als wijnland. Maar na een top Merlot die grote Pomerols versloeg en een super Chardonnay met de rijkdom van Batârd Montrachet uit Slovenië, is er nu ook een stuivend fruitige Pinot …

8.99 6.49



Marlborough | Nieuw-Zeeland

Clearwater Cove Pinot Grigio



Ook in NieuwZeeland doet de pinot grigio druif het uitstekend. Een heerlijk sappige wijn, vol appel en perenfruit. In de aanzet is de smaak rond, daarna proef je de verfrissende zuren.

12.99 7.79



Veneto | Italië

Antica Vigna Pinot Grigio Delle Venezie



Deze waanzinnige Pinot Grigio van Anita Vigna wordt gemaakt door de gepassioneerde wijnmakers van SalvaTerra in het noordoosten van Italië. De wijn zit in een wonderschone fles, heeft een stro gele kleur en kent een verleidelijk boeket van perziken, peren …

9.99



San Juan | Argentinië

Las Moras Pinot Grigio



Van de gerenommeerde Argentijnse wijnproducent Las Moras introduceren wij u een fantastische kruidige en fruitige witte Argentijnse witte wijn. Gemaakt van 100% Pinot Grigio. Glanzend geel van kleur met groene tinten. Fruitige geur met impressies van peren, perziken en abrikozen. …

8.99 5.99



Alsace | Frankrijk

Armand Schreyer Pinot Gris Alsace AOC



De Pinot Gris, een prachtige veelzijdige witte druivensoort die in de Elzas de koninklijke titel ‘Sultan’ mag dragen. Deze titel heeft hij te danken aan de goudgele, weelderige en zeer smaakvolle wijnen die hij daar voortbrengt. Deze schitterende goudgele rakker …

13.99



Veneto | Italië

Aurelia Vino Frizzante



Frizzante verwijst naar een licht mousserende Italiaanse wijn met ongeveer 2,5 bar druk. Deze wijn bevat relatief weinig koolzuur. Deze wijn wordt volgens verschillende methodes gemaakt. De tankmethode is de meest voorkomende, waarbij het koolzuur zich ontwikkelt tijdens een gedeeltelijke …

7.99 6.49



Sicilië | Italië

Rossetti Pinot Grigio



Pinot Grigio is een druif die door heel Italië wordt aangeplant, maar ook wel bekend is als Pinot Gris in Frankrijk of Grauburgunder in Duitsland en Oostenrijk. De witte druif met een grijze druivenschil is familie van de beroemde Pinot …

8.99



Sicilië | Italië

Striga Pinot Grigio (Organic)



De wijntradities van dit zonovergoten eiland gaan terug tot de oudheid. De Grieken brachten de wijnbouw naar dit eiland en bouwden overal tempels, theaters en steden. Na de heerschappij van de Romeinen is Sicilië in de loop van de eeuwen …

8.99 7.49



Elzas | Duitsland

Justin Boxler Pinot Gris Elzas



De familie Boxler komt van oorsprong uit Zwitserland en vestigde zich in 1672 in het pittoreske Niedermorschwihr in de Elzas om wijn te gaan maken. Domaine Boxler omvat 12 hectare aan wijngaarden. Jarenlang verkochten ze hun wijn op vat, totdat …

12.99 10.89



Baden | Duitsland

Weinhaus Buchin – Grauburgunder



Schitterende droge witte Duitse wjin. Stro geel van kleur. De wijn heeft een fruitige geur met indrukken van rijpe peren en honingmeloen. Stevige droge smaak met milde zuren en het voor de Grauer Burgunder typerende vetje. Lange kruidige afdronk met …

12.99 6.99



Marlborough | Nieuw-Zeeland

Lawson’s Dry Hills Pinot Gris Reserve



Lawson’s Dry Hills Pinot Gris Reserve is een rijke wijn met een prachtige goudgele kleur. De wijn heeft heerlijke frisse indrukken van tropisch fruit als meloen, citrus en peer. Vol van smaak met een vetje en een klein zoetje. Een …

14.99



Sicilië | Italië

San Luigi Pinot Grigio Terre Siciliane IGT



De schitterende wijnen van San Luigi worden bij veel van onze klanten zeer gewaardeerd en aangewezen als één van de favorieten. We zijn dan ook erg trots dat we de range opnieuw hebben kunnen uitbreiden met een nieuwe variant, een …

11.98 5.99



Naar alle wijnen