De Pinot Grigio (of ook wel Pinot Gris) is een witte druivensoort waar witte wijnen van gemaakt worden. De Pinot Grigio is familie van de bekende druivensoort Pinot Noir. De kleur van de schil is grijs waardoor de druif meer kleur afgeeft in vergelijking met andere witte druivensoorten. Naast de kleur geeft de schil bijzondere aroma’s af.

Oorsprong van de Pinot Grigio

Het is niet helemaal zeker maar de Pinot Grigio komt waarschijnlijk uit de Bourgogne in Frankrijk. De druif komt ook veel voor in de Elzas, Duitsland en Italië. Met de druif wordt in deze gebieden zeer goede wijnen gemaakt. Omdat de druif ook zeer laat geoogst kan worden, kunnen er ook goede dessertwijnen van gemaakt worden. Door de late oogst heeft de druif een hoge concentratie aan suiker en aroma’s zoals exotische en gedroogde vruchten, maar ook bloemige geuren zoals jasmijn of wilde rozen. Pinot Grigio wijnen zijn goed te herkennen omdat ze altijd een zoetige eigen karakteristieke smaak hebben.

Kleur, geur en smaak

De vruchten van deze druivensoort hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De pinot gris heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van pinot gris daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt.

Is de Pinot grigio zoet of droog?

Veel wijndrinkers vragen zich af hoe je deze druif (en de wijn uiteraard) nu precies moet inschatten? Is de wijn gemaakt van Pinot grigio nu zoet of droog? Het antwoord is niet zo eenvoudig omdat er verschillende stijlen zijn. De wijnen uit de Elzas zijn doorgaans iets zoeter. De Italiaanse en Duitse wijnen zijn doorgaans frisser en droger.

Pinot Grigio of Pinot Gris?

Zowel de Pinot Grigio druif als de Pinot Gris worden steeds vaker in wijnen verwerkt. Beiden groeien in populariteit in onder andere Australië en Europa. Ten eerste is het belangrijk om te weten dat het met de Pinot Gris als Pinot Grigio om precies dezelfde druivensoort gaat. De verschillende benaming is afhankelijk van het (taal)gebied waarin de druif wordt verbouwd. Waar de vinificatie van traditionele Pinot Gris in de Franse regio Alsace plaatsvindt, dankt de Pinot Grigio haar naam aan het Italiaanse grondgebied waarop de druif verbouwd wordt. Het verschil is grondgebied is dan ook de grootste factor voor de smaakverschillen tussen de Pinot Gris en Pinot Grigio wijnen. De Franse variant staat bekend om haar stevigheid en grote hoeveel fruit in de neus en mond. De Italiaanse Grigio wordt gezien als licht zoet, kruidig, met hinten van citrus. Deze twee regio’s bepalen vandaag de dag de stijl voor wijnmakers in Duitsland, Australië en de Verenigde Staten. Ben je op zoek naar een wat stevigere wijn uit een van deze landen, dan kun je het best een Pinot Gris nemen. Past de lichtere wijn beter bij jou, dan is de Pinot Grigio een goede uitkomst.

Populairste Pinot Grigio wijnen







Molise | Italië

HEMA Tesoruccio Pinot Grigio – Wit



De ‘winemakers’ zijn voor deze serie wijnen op zoek gegaan naar de beste kwaliteit druiven om een complexe wijn te maken maar wel één waar de typiciteit van Italiaanse wijnen naar voren komt. Tesoruccio is Italië! “Prima peer weer. Rijpe …

6.50



|

Aldeneyck Pinot Gris, 2016, Limburg, België, Witte Wijn



✓ Hints van peper en vuursteen✓ Top Belgische wijn!✓ Zeer geraffineerd

22.49 19.49



|

Chapel Hill Pinot Grigio, 2017, Balatonboglar, Hongarije, Witte Wijn



✓ Aroma’s van citrus en groene appel✓ Rond en vol palet✓ Fris, fruitig en kruidig karakter

7.49 5.99



|

HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé



HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé nu voor slechts €5,-. HEMA Umbrele Pinot Grigio Rosé nu voor slechts €5,-. Deze rosé gemaakt van de Pinot Grigio druif heeft veel te bieden. Een fruitige geur van frambozen en bosaardbei. De smaak is …

5.00



Veneto | Italië

Aurelia Vino Frizzante



Frizzante verwijst naar een licht mousserende Italiaanse wijn met ongeveer 2,5 bar druk. Deze wijn bevat relatief weinig koolzuur. Deze wijn wordt volgens verschillende methodes gemaakt. De tankmethode is de meest voorkomende, waarbij het koolzuur zich ontwikkelt tijdens een gedeeltelijke …

7.99



|

Pinot Gris, 2016, Elzas, Frankrijk, Witte Wijn



✓ Rijke wijn✓ Enorm fris✓ Bij pasteien en gevogeltje op zijn best

15.99 11.99



|

Cielo e Terra Cielo Pinot Grigio Blush, 2016, Veneto, Italië



✓ Fruitige aroma’s✓ Fris van smaak met klein zoetje✓ Soft pressed

6.99



| Italië

Adria Vini Srl Pinot Grigio, 2017, Veneto, Italië, Witte Wijn



✓ Karakter van perzik✓ Hinten van citrus en honing✓ Frisse, knapperige droge witte wijn

8.49 7.49



| Italië

La Jara Frizzante, Rosé Wijn, Veneto, Italië



✓ 100% Pinot Grigio!✓ 100% Organisch✓ Top apéro!

8.99 7.99



| Italië

Zenato Pinot Grigio, 2017, Veneto, Italië, Witte Wijn



✓ Frisse citrus vruchten✓ Zachtdroge afdronk✓ Fris fruitige wijn

9.95



| Italië

La Jara Spumante Pinot Grigio Rose Brut Organico, Magnum, Veneto, Italië, Mousserende Wijn



✓ Aroma’s van citrus en framboos✓ Heerlijk als aperitief✓ Magnumfles!

34.99 32.99



| Italië

La Jara Pinot Grigio igt, Veneto, Italië, Witte Wijn



✓ Rijp fruit en bloemetjes in de neus✓ Rond met een lange afdronk✓ Erg fris en levendig karakter

10.99 9.49



| Chili

Pablo Morande Pinot Grigio Reserva, Casablanca Valley, Chili, Witte Wijn, 2015



✓ Aroma’s van oa oranjebloesem en appel✓ Fris en levendig in de mond✓ Mineraal gestructureerd

10.99 9.49



| Italië

Familiglia Pasqua Cecilia Beretta Pinot Grigio Luna, 2017, Veneto, Italië, Witte Wijn



✓ Aroma’s van oa peer en abrikoos✓ Gebalanceerde afdronk✓ Heerlijk als aperitief of bij oa visgerechten

8.99 7.99



Californië | Amerika

Blackhawk Zinfandel



De Blackhawk is al jaren een zeer geliefde wijn van de Wijnbeurs. Met de kenmerkende gouden adelaar op de fles is het ieder jaar weer genieten. De reacties van onze Blackhawk liefhebbers als de nieuwe oogst binnen is zijn overweldigend. …

9.99



| Italië

La Jara Spumante Pinot Grigio Rose Brut Organico, Veneto, Italië



✓ 100% Pinot Grigio!✓ 100% Organisch!✓ Zijdezachte bubbels!

18.99 15.99



|

Aldeneyck Pinot Gris Barrique, 2015, Limburg, België, Witte Wijn



✓ Verfijnde fumé-toets✓ Rijping in Franse eik✓ Subtiel evenwichtige wijn

28.99 23.99



Naar alle wijnen