Moscato d’Asti

Moscato d’Asti is een frisse witte en fruitige moscato wijn die licht mousserend is. De smaak is zoet met een bescheiden percentage alcohol. Wanneer Moscato d’Asti gecombineerd wordt met eten dan is dit meestal het dessert. De wijn wordt geproduceerd van de beste moscato druiven en is afkomstig uit de bekende wijnstreek Piemonte in Italië. Door velen wordt de wijn beschouwd als de beste moscato wijn in de wereld.

Productie van Moscato d’Asti

De druiven voor Moscato d’Asti mogen geen sporen van rot hebben en moeten voldoende suiker en zuren bevatten. Na de pluk worden ze meteen geperst. Daarna wordt de most geklaard. Vervolgens vergist de most in 12 à 15 dagen bij een temperatuur van maximaal 8 C. Zora de gewenste hoeveelheid alcohol van 5.5 procent is bereikt, wordt de gisting geblokkeerd door de wijn te koelen. Daarna worden de nog aanwezige gistcellen door filtering verwijderd. Dit hele proces gebeurt in gesloten tanks, waardoor het koolzuur niet kan ontsnappen en de wijn een lichte pareling krijgt. De zoetheid in de wijn is op een natuurlijke manier ontstaan, doordat niet vergiste restsuiker overblijft. De hoeveelheid alcohol kan per producent verschillen.

De Asti regio

Moscato d’Asti wordt gemaakt in de wijnstreek Piemonte in het Noordwesten van Italië. De wijn is een “Denominazione di origine controllata e garantita”. Naast Piemonten wordt deze mousserende wijn ook gemaakt in de kleinere nabijgelegen provincies Alessandria en Cuneo. Moscato d’Asti is een plaatsnaam van een prachtig gelegen stadje in het heuvellandschap van Piemonte. De rotsachtige zandstene grond is perfect voor het verbouwen van de Moscato (Muscat Blanc) druiven.



Muscat of Moscato

De Muscat of Moscato is een druif die vooral gebruikt wordt voor witte zoete Muskaatwijnen. Er zijn 200 verschillende soorten muskaatdruiven. Muskaat van Alexandrië is er daar een voorbeeld van. De meeste zijn ambergeel of groengeel en hebben een ovale vorm. [...]

Moscato d’Asti wijnen

Moscato d'Asti | Italië

Terre del Barolo – Moscato d’Asti



Goudgeel van kleur. Typisch ‘Moscato’: heel aromatisch en bloemig in de geur, die doet denken aan versgeplukte druiven. In de smaak mooi zoet, met rijp wit fruit als perzik, appel, meloen en rozijnen. Daarnaast is het heerlijk bij een zoet …

10.95



Piemonte | Italië

Alasia Moscato d’Asti



Deze Moscato d’Asti is een heerlijke dessertwijn, je proeft veel fruit zoals, meloen en perzik. Heerlijk om te serveren bij bijvoorbeeld een fruitsalade.

8.99



Piemonte | Italië

Fratelli A&R Moscato d’Asti



In 1938 begon het verhaal van de broers Antonio en Raimondo Levis in Piemonte. Zij wilden kwaliteit tegen elke prijs aanbieden en daar zijn ze meer dan geslaagd in: inmiddels een vooraanstaand producent in de regio. Ondanks het overlijden van …

9.99



Piemonte |

Toso Moscato d’Asti



Lichtzoet, lichtprikkelend, licht in alcohol. Precies zoals Moscato d’Asti moet zijn. Met een sprankelend heldere kleur en vrolijk wit fruit voorop in de geur. Zoetfruitig én verfrissend tegelijk. Een fijne opfrisser op een zomerse dag of aan het einde van …

7.95



|

Il Cascinone Alasia Moscato D’Asti, 2016, Piëmonte, Italië, Dessert Wijn



✓ Lichte pareling✓ Frisse zuren en citrusaroma’s✓ Compagnon van fruit en lichte desserts

14.49 11.99



|

Cuvage Moscato d’Asti ‘Casarito’ DOCG 2016



Bleekgeel met een fijne mousse. Een ingetogen druivige geur, open, lekker muskaat, elegant, smakelijk en fris. Mooie subtiele smaak, licht zoet, zachte belletjes, verse druiven, een behoorlijk krachtige muskaatwijn. Leuk als aperitief.

12.50 10.13



Piemonte | Italië

Moscato d’Asti San Maurizio Vallebelbo DOCG



Moscato d’ Asti San Maurizio Vallebelbo van de Muscat druif is een van de oudste druifsoorten in de wereld met een strogele kleur en bloemige aroma`s. Het heeft een fijne zoete en een uitgebalanceerde smaak. Behalve dat de wijn lekker …

7.99



|

Fontanafredda Moscato d’Asti



Fontanafredda Moscato d’Asti

7.99



|

Brachetto d’ Acqui San Maurizio Vallebelbo DOCG



Brachetto d’ Acqui San Maurizio Vallebelbo is een schaamteloos lekker licht mousserende rode dessertwijn, friszoet, vrolijk en extreem fruitig. De “rode Moscato d`Asti”. Heerlijk bij een dessert. Brachetto druif De Brachetto is een rode druivensoort die al eeuwenlang in Piemonte …

7.65



|

Enrico Serafino Moscato d’Asti



De geurige neus van deze dessertwijn onthult de aroma’s van rozen van de Moscato-druif, geraniums, citrusvruchten en salie. De wijn heeft een levendige mousse en een karakteristieke volle, zoete en aromatische smaak. Wijnhuis Enrico Serafino Enrico Serafino is een ambachtelijk …

13.75