Dessertwijnen zijn er in veel soorten wijnen. In vrijwel alle gevallen gaat het om zoete wijnen maar daar is niet alles mee gezegd. Dessertwijnen zijn er namelijk in allerlei soorten en maten. Dessertwijnen worden vaak vergeten, maar zijn zo heerlijk! Ze zijn de kers op de taart bij het dessert.
Bekende dessertwijnen
Monbazillac
Monbazillac is een wijnregio (of appellation) waar zoete wijnen gemaakt worden. De regio is te vinden in de grotere wijnregio Bergerac, in Zuid-Frankrijk. De wijnen worden edelzoet genoemd omdat ze gemaakt worden wijn druiven die aangetast zijn door een schimmel met de naam Botrytis. De wijnen hebben een [...]
Sauternes
Sauternes en Barsac zijn twee wijngebieden in het zuiden van de Graves in Bordeaux. In deze gebieden worden heerlijke exlcusieve zoete witte wijnen geproduceerd. De wijnen worden hier gemaakt van de Sémillon en Sauvignon blanc met edele rotting, veroorzaakt door de schimmel botrytis cinerea. Het kleine riviertje Cirons , [...]
Moscato d’Asti
Moscato d’Asti is een frisse witte en fruitige moscato wijn die licht mousserend is. De smaak is zoet met een bescheiden percentage alcohol. Wanneer Moscato d’Asti gecombineerd wordt met eten dan is dit meestal het dessert. De wijn wordt geproduceerd van de beste moscato druiven en is afkomstig uit [...]
Populaire dessertwijnen
 | | HongarijeSzepsy Tokaji Aszu 6 putt 50cl, 2005, Tokaj, Hongarije, Dessert Wijn✓ Typisch Hongaarse druiven✓ Kleine productie✓ Heerlijke dessertwijn! €102.98 |
 | Jerez | SpanjeEmilio Hidalgo PX SherryDe Pedro Ximenez van Emilio Hidalgo is stroperig, dik, licht geel/ bruin met een roestbruin diep hart. Een PX sherry vol weldadig zoete vruchten, krenten, honing, zoethout, tabak, walnoot en karamel. Uiterst complex en ondersteund door fijne zuren waardoor alle … €15.99 |
 | | ItaliëLa Tunella Verduzzo Friulano, 2015, Italië, Dessert Wijn✓ Honing- en vanillearoma’s✓ Zachte tannines✓ Dessertwijn €11.95 |
 | | Morgenhof Estate Cape Late Bottled Vintage, 2004, Stellenbosch, Zuid-Afrika, Versterkte Wijn✓ Aroma’s van oa zwart fruit en hazelnoot✓ Lichte en gebalanceerde tannines ✓ Lekkere dessertwijn
|
 | | Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia, Zuid-Afrika✓ Mengeling van rijke aroma’s✓ Honing en tropische geneugten✓ Heerlijk als zowel aperitief of dessertwijn
|
 | | HongarijeMuskotaly Cuvée, 2016, Balatonboglar, Hongarije, Dessert Wijn✓ Vol en fruitig✓ Aromatisch en zalvend✓ Echte dessertwijn
|
 | Niet bekend | ChiliPablo Morande Late Harvest Sauvignon Blanc, Chili, 2015, Dessert WijnHet is slechts in bepaalde jaren dat men deze bijzondere, zoete wijn kan maken. De sauvignon blanc wordt pas in de nazomer geoogst, wanneer de indian summer intens gewaaid en gewoed heeft. Deze klimatologische invloeden geven de wijn zijn specifieke … €10.49 |
 | | Alain Brumont Gascogne Doux, 2015, Frankrijk, Dessert Wijn✓ Zomerse smaken✓ Erg fruitig✓ Dessertwijn €12.49 |
 | | Vignerons de Beaumes de Venise Muscat Carte d’Or, 2017, Rhône-Vallei, Frankrijk, Dessert Wijn✓ Neus van muscaatdruiven en sinaas zeste✓ Gedroogde vruchten en honing in de mond✓ Lekkere dessertwijn!
|
 | | AustraliëDe Bortoli Noble One Botrytis 375ml, 2013, New South Wales, Australië, Dessertwijn✓ Abrikoos en nectarine in de neus✓ Complexe, mondvullende wijn✓ Winnaar van verschillende medailles
|
 | | HongarijeTokaji Recolte Tardive, 2015, Tokaj, Hongarije, Dessert Wijn✓ Furmint druiven✓ Rijpe perziken en fijne zuren✓ Lekkere dessertwijn!
|
 | Tokaji | HongarijeSzent Tama’s Nyulaszo Tokaji Semi Sweet, 2013, Tokaj, Hongarije, Dessert WijnDeze wijn komt van de wijngaard Nyulaszo, die in 1972 beplant werd met Harslevelu, deze wijngaard heeft door zijn ondergrond steeds mooiere wijnen voortgebracht dan de andere in Mad. In deze jaargang heeft men 30% furmint toegevoegd om nog mooiere …
|