Cremant de Bourgogne

Cremant de Bourgogne behoort tot de beste mousserende wijnen ter wereld. De wijn heeft een hoge kwaliteit en een erg mooi voordeel dat de prijzen van deze wijnen zeer aantrekkelijk zijn. Crémant de Bourgogne wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne, de druiven worden altijd met de hand geplukt en bereid volgens de méthode traditionelle. Dit gebeurt slechts op zo’n 80 kilometer afstand van de Champagne. Ook worden ongeveer dezelfde druivensoorten gebruikt.Voor crémant de Bourgogne mogen alleen de druivensoorten chardonnay, gamay, pinot noir en aligoté gebruikt worden. Naast deze druivenrassen zijn ook het 2e gistingproces en de lagertijd van minimaal 9 maanden wettelijk vastgelegd.

Comments are closed.