De wijngaarden van de Côte de Beaune liggen rondom het stadje Beaune, Pommard, Volnay en Meursault. Het is niet eenvoudig om de wijnen als streek te typeren. Ze zijn namelijk nogal verschillend. Zo zijn de wijnen van Pommard heel krachtig en die van Volnay lichter en sierlijker. De bodem van deze wijnregio is divers maar bevat vooral veel kalk. Dit is in de verschillende individuele streken in meer of mindere mate vermengd met mergel, klei of kiezels.
Wijngebieden in Côte Beaune
Volnay
Volnay mag zich verblijden met een grote schare fans. Ondanks dat het wijndorp geen Grand Cru wijngaarden heeft, is Volnay een appellation village die als geen ander wordt geadoreerd, omhelsd en geliefkoosd. Wijnen uit Volnay worden beshreven als delicaat en...
Aloxe-Corton
Net zoals Côte de Nuits en Côte de Beaune zijn de ronde heuvels van Aloxe-Corton perfect voor wijnbouw. In deze regio worden vrijwel alleen rode wijnen gemaakt. Witte wijnen uit deze regio zijn zeer zeldzaam. De druif van deze regio is natuurlijk de Pinot Noir. Er...
Santenay
Santenay is een prestigieus wijngebied in de Bourgogne. Negentig procent van de wijn uit dit gebied is rood en gemaakt van de druif Pinot Noir. Het is de zuidelijkste rode wijn uit de Côte de Beaune. De wijnen hebben in de smaak en geur, zwarte bessen en kersen maar...
Pommard
Pommard is misschien wel de meest bekende wijnstreek van de Bourgogne. De wijnen hebben een uitstekende reputatie. Côte de Beaune geeft meestal lichtere en soepele wijnen van de Cote de Nuits, maar Pommard is de grote uitzondering. Zijn rijkere bodem zorgt voor...
Puligny-Montrachet
De prachtige wijngaarden rondom het wijndorp Puligny Montrachet in Bourgogne leveren witte wijnen die tot de top van de wereld behoren. Puligny Montrachet heeft een eigen appellation waarbinnen alleen witte wijnen van alleen Chardonnay gemaakt worden. De appellation...
Meursault wijn
Meursault wijn wordt gerekend tot de top van de witte Bourgogne wijnen. De wijngaarden rondom het dorp Meursault geven kwaliteitswijnen die rijk zijn maar tegelijk ook heel verfrissend zijn. Binnen deze appellation zijn geen grand crus te vinden. Wel worden er zeer...