De Cabernet Franc wordt vaak vergeleken met de Cabernet Sauvignon. Dit komt in eerste instantie door de naam maar de druiven zijn ook daadwerkelijk familie van elkaar. Cabernet Franc wordt in Bordeaux vaak toegevoegd aan de ‘grotere’ broer om fruitige aroma’s toe te voegen. Kenmerkend aan de druif is dat deze vroeger rijpt en een meer uitgesproken fruitige smaak heeft. De druif heeft ook flink wat tannine.

Loire

Naast Bordeaux staat de Cabernet Franc veel aangeplant in de Loire. Hier wordt ook vaker wijn gemaakt van alleen deze druif. Hij heeft hier heldere rode, frisse en fruitige wijnen. Kenmerkend zijn aroma;s van aardbeien, frambozen, viooltjes en potloodslijpsel. Ook wordt de Cabernet Franc veel gebruikt als basis voor rosé. Deze rosé’s zijn kruidig, wat boers met een donkerroze kleur. Goede wijnen van Cabernet Franc worden gemaakt in Chinon en Bourgeuil.

Populaire wijnen van Cabernet Franc

Cadillac Côtes de Bordeaux | Frankrijk

Chateau Biac



oyale, volle en ronde wijn met zeer jonge tannines en een frisse exotische smaak met een vleugje violet in de geur.

30.95



Bordeaux | Frankrijk

Château Haut-Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé



Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, is het enige wijngoed buiten de Médoc gelegen dat opgenomen is in de classificatie van 1855, met een geschiedenis die nog verder terug gaat dan van de andere Premier Grand Cru’s.Na enkele moeilijk jaren …

489.00 429.00



|

B de Biac



Een wijn met een jonge en levendige kleur. Er komen krachtige aroma’s vrij van rijpe donkerrode vruchten; een vleugje vijgen, bramen met exotische hints. De smaak is rijk en de intense ronde tannines geven een fijne nasmaak zonder bitterheid. Het …

20.75



Bordeaux | Frankrijk

Château Cheval Blanc Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé ‘A’



Huidige marktwaarde in Bordeaux € 750,- vastgesteld op 1 januari 2016. Sinds het verkrijgen van de prestigieuze titel van 1er Grand Cru Classé “A” tijdens de classificatie in 1954, is Château Cheval Blanc zonder meer het meest toonaangevende wijnhuis in …

750.00 599.00



| Hongarije

Vylyan Cabernet Franc, 2015, Villany, Hongarije, Rode Wijn



✓ Aroma’s van rood fruit tot oosterse specerijen✓ Mooie aciditeit en lange afdronk✓ Dieprode kleur met paarse toetsen

25.49 19.99



|

Waterkloof Estate Circumstance Cabernet Franc, 2012, Stellenbosch, Zuid-Afrika, Rode Wijn



✓ In de neus zwart fruit en kruiden✓ Prachtige tannines✓ Heerlijk bij langzaam gegaard lam!

19.99



Bordeaux | Frankrijk

Château Mouton-Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé



Huidige marktwaarde: € 1088,- per fles, vastgesteld op 1 januari 2015. Baron Philippe de Rothschild bereikte in 1973 het ondenkbare, Château Mouton Rothschild werd gepromoveerd van 2e naar 1e Grand Cru Classé, de enige aanpassing die ooit gedaan is aan …

1,088.00 898.50



Pays d'Oc | Frankrijk

Domaine de la Jasse ‘La Quintessence’



Intens donker warmrood/zwart met diepe kern. Krachtig, gebald en complex van geur met crème de cassis, donkere kersen, cranberry’s en mediterrane kruiden. Medium getoast eiken zorgt voor nuances van cacao, vanille en ceder. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd …

93.00 59.00



Nahe | Duitsland

Weingut Michel – Merlot-Cabernet Franc Trocken – Nahe



Deze Merlot-Cabernet Franc heeft een mooie bruinrode tot kersenrode kleur. In de neus evenals op de tong rijpe zwarte vruchten en bessen. De fluweelzachte, peperige nuancen in samenspel met een stoer kruidig tintje weerspiegelen perfect het karakter van deze wijn. …

11.99 6.99



|

Morgenhof Estate Merlot Cabernet Franc, 2012, Stellenbosch, Zuid-Afrika, Rode Wijn



✓ Mondvullend en complex!✓ Zwarte bes, tijm en ceder✓ Zeer mooi gebalanceerd

16.99 13.99



|

Takler Cabernet Franc, 2015, Szekszard, Hongarije, Rode Wijn



✓ Aroma’s van donker fruit✓ Mondvullend en complex✓ Stevige, rijke wijn

14.99 11.99



| Hongarije

Weninger & Gere Cabernet Franc Magnum, 2002, Villany, Hongarije, Rode Wijn



✓ Complexe en evenwichtige structuur✓ Krachtige en elegante finale✓ Uitzonderlijke wijn!

94.99 69.99



Bordeaux | Frankrijk

Château Haut Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé



Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, is het enige wijngoed buiten de Médoc gelegen dat opgenomen is in de classificatie van 1855, met een geschiedenis die nog verder terug gaat dan van de andere Premier Grand Cru’s. Na enkele moeilijke …

1,089.00 749.00



|

Château Sissan Grand Réserve AOC



De Château Sissan Grand Réserve heeft een intense granaat rode kleur, in de neus tonen van rood fruit en kruiden. In de smaak is deze wijn gul en vol met een lange afdronk. Château Sissan In 1990 kocht de familie …

11.95



Bordeaux | Frankrijk

Château Franc-Maillet Pomerol



In 1919 kocht Jean-Baptiste Arpin zijn eerste hectare wijngaard. Dat was het begin van een succesvol familiebedrijf dat al een eeuw lang prachtige wijnen maakt. Guy, Gérard en Gaël vertegenwoordigen de alweer derde generatie in de wijngaarden. Door hun schat …

29.50 24.99



|

Rosé d`Anjou Pierre Brévin AOP



Rosé d`Anjou Pierre Brévin een licht zoete rosé die voortreffelijk is. De geur heeft mooie fruitige tonen van appel, perzik en aardbei. Rosé d`Anjou Pierre Brévin heeft een smaak en afdronk die ongecompliceerd en prettig is. Het Anjou wijngebied Rosé …

6.95



|

Garzon Cabernet Franc-Tannat Estate, 2016, Rode wijn, Uruguay



✓ Schitterende aroma’s van pruim en witte peper✓ Zeer elegant toegankelijk!✓ Echte eetwijn!

12.99