Artikelen

Home/Artikelen

Domaine de la Jasse wijnen

Domaine de la Jasse ligt ongeveer 15 kilometer van Montpellier in het hart van het meest dynamische en toonaangevende wijngebied van het Mediterrane deel van Frankrijk. De naam komt van de beschutting en schaduw, bekend in het locale dialect als “Jasse”, voorzien door de Domaine’s plataan. De iconische plataan boom, is bijna 110 jaar oud en gaf inspiratie voor het [...]

Wijn bewaren

Wijn bewaren is een leuk onderdeel van het hele gebeuren rondom wijn. Soms kom je een fles wijn tegen die je graag op een later tijdstip nog eens wilt drinken. Ook is het mogelijk om wijn te bewaren uit een wijnjaar dat waardevol is. En dan is natuurlijk de vraag: wat is de meest geschikte plek om wijn te laten [...]

De houdbaarheid van wijn

Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Wanneer het over het bewaren of de houdbaarheid van wijn gaat, kan het over twee zaken gaan. Ten eerste kan het [...]

Wijnkoelkast of wijnklimaatkast kopen?

Investeren in een wijnklimaatkast kan verschillende voordelen opleveren die je niet zult hebben bij een wijnkoelkast. Maar je zult je waarschijnlijk afvragen of de twee eigenlijk veel verschillen vertonen. Alhoewel ze beide de temperatuur van de wijn controleren en op peil houden, zijn er toch meer verschillen dan je op het eerste gezicht zou zeggen. Een wijnkoelkast kopen kun je doen [...]

La Pauline wijnen

De wijnen van La Pauline zijn al sinds 1988 de meest geleverde wijn van de Wijnbeurs en ontstaan als ‘Uw Grand Cru voor alle dag’. De uitdrukking 'Grand cru' is in mijn ogen overdreven en moet natuurlijk worden gezien als marketing. Het is niet zo dat deze wijnen direct met grand cru wijnen uit bijvoorbeeld Bordeaux te vergelijken [...]

Blackhawk wijnen

De wijn van Blackhawk zijn al velen jaren geliefde bij de klaneten van dee Wijnbeurs. Met de kenmerkende gouden adelaar op de fles is het ieder jaar weer genieten. De reacties van onze Blackhawk-liefhebbers als de nieuwe oogst binnen is spreekt boekdelen! Blackhawk is een wijnhuis uit Californië, uit de streek Lodi Central Valley. Deze streek kenmerkt [...]

Casa Safra wijnen

De wijnen van Casa Safra zijn al jaren dé favoriet van de klanten van Wijnvoordeel. Casa Safra werd opgericht in de stad Alicante, 100 km ten zuiden van Valencia. Tegenwoordig heeft Casa Safra diverse wijngaardenverspreid over geheel Spanje en is één van de meest prestigieuze wijnhuizen van het land. De selectie en het oogsten van de druiven [...]

Guigal wijnen

Guigal is de belangrijkste wijnmakersfamilie van de Rhône. Na opa Etienne en vader Marcel, heeft nu Philippe, de derde generatie, de leiding. Wat begon als een klein familiebedrijf is inmiddels een wereldberoemd wijnmerk met een plaats in de Top 10 ‘Most Admired Winebrands in the World'. Guigal wordt wereldwijd zo gewaardeerd vanwege de constante hoge kwaliteit en het specifieke, [...]

Acantus wijnen

Op de International Wine & Spirit Competition werd in november 2013 het wijnhuis Bodegas Olarra, waar deze heerlijke wijn van afkomstig is, uitgeroepen tot het beste wijnhuis van Spanje. Het zal u dan ook niet verbazen dat al de wijnen die hier gemaakt worden echte prijswinnaars zijn! Bodegas Olarra is gelegen aan de rand van de Logroño, in het hart van [...]

La Coupole wijnen

La Coupole staat al vele jaren garant voor een heerlijk glas kruidig-fruit. De typerende smaak is afkomstig van de grenache en syrah druiven. Ieder oogstjaar wordt de kwaliteit van de druiven bekeken, en aan de hand daarvan wordt bepaald of er meer grenache, of meer syrah in de wijn gaat. Naast de klassieke cuvée wordt er ook ieder jaar een [...]

Catena wijnen

[threecol_two] Catena is het wijnbedrijf van Argentinië. Het bedrijf maakt wijnen van heel veel verschillende druiven maar is vooral bekend door het maken van wijnen van Malbec druiven die groeien op grote hoogte. Het bedrijg kenmerkt zich door onderzoek en innovatie wat resulteert in de productie van grote wijnen. De wijngaarden Vanaf 1983 begon Catena te investeren in het onderzoek [...]

Louis Roederer champagne

Louis Roederer is de naam van een champagnehuis, eigenlijk "Champagne Louis Roederer" dat in Reims is gevestigd. Het huis is een van de oudste onder de champagnehuizen en werd in 1776 als Dubois Père & Fils opgericht. In 1833 erfde Louis Roederer het bedrijf en hij vernoemde het bedrijf naar zichzelf.

Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck is een champagne van het champagnehuis “Champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck” dat in 1785 werd gesticht door Florens-Louis Heidsieck. Hier worden vijf soorten champagne geproduceerd: Cuvée Brut: 55% Pinot noir, 15% Chardonnay, 30% Pinot meunier Cuvée Sublime.

Georges Clement

Het familiehuis Georges Clement is gelegen in het dorpje Mareuil-sur-Aÿ in het hart van de Champagne en verbouwd de drie bekende Champagne druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Chardonnay geeft finesse en frisheid, Pinot Noir structuur en kracht en Pinot Meunier vooral rondheid en aroma`s van rood fruit. Het gebruik van bestrijdingsmiddelen in de wijngaard is minimaal en de [...]

Bollinger

Uniek voor Bollinger is dat ze een deel van de rijping van de wijn op eiken vaten doen. Dit geeft een mooi rond en warm mondgevoel. Verder proeven we tonen van biscuit, cake, amandelen en rijp citrusfruit. Nederlanders staan niet bekend als grote Champagne drinker en vaak moet het dan ook nog goedkoop.

Een wijnrek kopen

Wanneer je meerdere flessen wijn in huis bewaard dan heb je een wijnrek nodig. Deze zijn er tegenwoordig in allerlei soorten en maten. Het is dus nodig om jezelf een aantal vragen te stellen wanneer je een wijnrek wilt kopen: Hoeveel flessen wil je opslaan? Op welke plaats moet het wijnrek staan? Van welk materiaal moet het wijnrek gemaakt zijn? [...]

Alcoholvrije wijn

Heeft u even geen zin in alcohol? Of is het noodzakelijk dat u even geen alcohol drinkt, bijvoorbeeld vanwege zwangerschap, medicijngebruik of dieet? Tegenwoordig zijn er heel wat alcoholvrije wijnen op de markt en kunt u, als levensgenieter, alsnog uw hart ophalen! Mocht u nog niet bekend zijn met alcoholvrije dranken, probeer dan eens een proefpakket. Wedden dat u het [...]

In de wijngaard

[threecol_two] (tekst volgt) [/threecol_two] [threecol_one_last]   [/threecol_one_last]

Waarom zit er sulfiet in wijn?

Op veel flessen wijn vind je de woorden ‘bevat sulfiet’ of ‘contain Sulfites’. Hoeveel sulfiet er in de wijn zit staat er bijna nooit op. Waarom zit er sulfiet in wijn? En is het erg? Zonder sulfiet is wijn slecht houdbaar Sulfiet is een conserveringsmiddel dat aan veel voedingsmiddelen wordt toegevoegd. Wijnboeren maken als sinds de Romeinen gebruik van het [...]

Wijn proeven

Wijn is meer dan een drankje om te drinken. Het drinken van wijn heeft alles met wijn proeven te maken. Dat maakt wijk drinken tot een beleving: het gaat om de kleur, geur en de smaak

Is rode wijn gezond?

Op feestjes en verjaardagen hoor je geregeld dat rode wijn gezond is. Is dat nu echt zo of is het een goede smoes om te drinken? Onderzoek heeft echter uitgewezen dat het echt waar is. Rode wijn is gezond voor je. Uiteraard maakt het wel uit hoeveel je er van drinkt. Rode wijn is gezond als het met mate gedronken [...]