Truffe Blanche Chardonnay IGP Pays d, Oc Frankrijk




Een echte lentewijn die lekker smaakt bij asperges, gegrilde zalm en Beaufort. Deze rijk gefruite Chardonnay in de stijl van Pouilly-Fuissé is krachtig van smaak met witte perzik, ananas, citrus en een vleugje vanille. Met 4 maanden houtrijping.


Meer informatie

Deze wijn bestellen


Specificaties


Soort wijn:Wit
Land:Frankrijk
Wijnstreek:Pays d, Oc
Druiven:Chardonnay
Prijs:

7.49

Te koop bij:Wijnbeurs.nl

Proefnotitie

Blinkende frisse lichtgele kleur. Exotische geur van Chardonnay-fruit, rokerig eiken en een vleugje ananas. Krachtig van smaak met witte perzik, ananas, citrus en een vleug vanille. Rijk gefruite Chardonnay van de topoogst 2015 in de stijl van Pouilly-Fuissé. 4 maanden op eiken gerijpt. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2019.

Geconcentreerde chardonnay

Voor deze heerlijke wijn was er maar een kleine partij rijkgeconcentreerde Chardonnay, waarvan schillen en sap gedurende twee uur op elkaar inwerkten. Om daarna zacht te worden geperst en koel vergist op roestvrij edelstaal. Met als resultaat een verbluffend mooi glas rijk gefruite Chardonnay. Als u liefhebber bent van volfruitige Chardonnay’s, dan is deze wijn perfect voor u. Het oorspronkelijk negentiende eeuwse wijndomein Château Canet bevindt zich in het prachtige Pays Cathare, of land van Katharen. Hier in de Languedoc-Roussillon, het gebied met haar rijke Middeleeuwse historie, werkt het team van wijnmakers, onder leiding van de in de Bourgogne geschoolde Floris Lemstra. Deze Nederlander vertrok in de jaren ’90 naar Frankrijk vanwege zijn passie voor wijnen. Tijdens het werken op de wijngaarden heeft hij ook zijn vrouw ontmoet. Waar Floris met de wijn werkt, houdt zij zich bezig als gastvrouw voor de vakantiehuisjes die het Château rijk is.



Meer informatie over deze wijn

Deze wijn bestellen