Neleman Verdil 2015




“Mooi stro-geel van kleur, zoet maar niet plakkerig in de mond en een delicaat evenwicht tussen zoet en zuur.” Derrick Neleman Weetje: De druiven gaan 15 dagen in een koelhuis bij -10ºC. Het water in de druif bevriest en vormt kristallen, die weer cell …


Meer informatie

Deze wijn bestellen


Specificaties


Soort wijn:
Land:
Wijnstreek:
Druiven:
Prijs:

9.50

Te koop bij:Neleman.org

"Mooi stro-geel van kleur, zoet maar niet plakkerig in de mond en een delicaat evenwicht tussen zoet en zuur."
Derrick Neleman
Weetje: De druiven gaan 15 dagen in een koelhuis bij -10ºC. Het water in de druif bevriest en vormt kristallen, die weer cellen afbreken in het velletje van de druiven. Hierdoor komen aromatische deeltjes vrij die bij traditionele vinificatie in het vel van de druif blijven. Door dit proces krijgt deze wijn zijn kenmerkende smaak van kaneel en honing.



Meer informatie over deze wijn

Deze wijn bestellen