La Grille Christophe Denoël AOP Pouilly-Fumé Loire Frankrijk




Deze mooie witte wijn met krijt, kiezel, kalk en manden vol tropisch fruit is de ideale lentewijn! Stuivend van geur met ladingen grapefruit, mineralen, exotische ananas en groene Reine Claude. Deze Pouilly-Fumé smaakt heerlijk bij visgerechten, Franse geitenkazen en asperges. Elegant en met veel finesse.


Meer informatie

Deze wijn bestellen


Specificaties


Soort wijn:Wit
Land:Frankrijk
Wijnstreek:Pouilly-Fumé, Loire
Druiven:Sauvignon blanc
Prijs:

11.99

Te koop bij:Wijnbeurs.nl

Proefnotitie

Fonkelend witgoud met groenreflex. Indrukwekkend. Krachtig stuivend van geur met ladingen grapefruit, mineralen, exotische ananas en groene Reine Claude. Sappig, strak en prachtig rijp van smaak. Met krijt, kiezel, kalk en manden vol tropisch fruit. Daarnaast sinaasappelschil, citrus en rokerige vuursteen. Zeer compleet. 13% alc. Nu van genieten tot 2020.

Superkwaliteit uit de Loire

Goed nieuws voor liefhebbers van witte Loire! De oogst van 2015 is namelijk van superkwaliteit. Prachtig rijpe wijnen zijn er geproduceerd, met precies de juiste zuurgraad voor fris en vrolijk drinkplezier. De woorden ‘elegantie’ en ‘finesse’ komen opvallend vaak voor in de beschrijvingen. Zowel over de Sauvignon Blancs, uit Sancerre en Pouilly-Fumé, als over de Chenins uit Vouvray en de Muscadets uit de omgeving van Nantes zijn de wijnboeren uiterst te spreken.

Sancerre en Pouilly-Fumé

Sancerre en Pouilly-Fumé Voor Sancerre en Pouilly-Fumé is de kwaliteit van de Sauvignon Blanc dit jaar fantastisch. De wijnboeren zijn er dan ook zeer in hun nopjes. De milde en natte winter van 2014/15 bood in de zuidelijkste wijngebieden van de Loire de mogelijkheid waterreserves aan te leggen. In de warme en droge lente die volgde, barstten de eerste knopen open op 20 april, waarna vanaf 8 juni de bloesem zich ontvouwde. Regen in mei vulde de waterreserves in de bodem weer aan, wat de druiven in de hete zomer goed konden gebruiken. Sommige stokken verloren in de hete zomer wat blad. Maar wijnstokken zijn ongelooflijk veerkrachtige planten. Ze passen zich vrij makkelijk aan om zich te weren tegen de elementen. Tijdens een hittegolf bijvoorbeeld vertraagt de groei. Bij sommige stokken sterven dan de onderste bladeren, ze worden geel en vallen af. Deze zelfregulering helpt de plant om zijn transpiratie te verkleinen en op die manier waterstress te verminderen. Oude stokken hebben minder van waterstress te lijden dan jonge, aangezien hun wortels veel dieper gaan en van ver water kunnen halen. Zij zijn dus minder kwetsbaar voor droogte aan de oppervlakte. Dankzij het warme droge weer kreeg zelfs een veel voorkomende ziekte als valse meeldauw dit jaar geen kans. Het fruit was dan ook uiterst gezond. Veraison, de verkleuring van de bessen, trad op in de eerste week van augustus. De dagen erna bleef het weer zeer aangenaam en warm. De oogst begon vervolgens op 9 september, tegen 22 september in 2014 en 4 oktober in 2013. Gedurende de oogstperiode bleven de druiven in uitstekende conditie, met frisse zuren en veel aromatische concentratie. Alleen de opbrengsten lagen zo’n 10% lager dan normaal.



Meer informatie over deze wijn

Deze wijn bestellen