Henri Clerc Les Combettes 1er Cru Chardonnay Puligny-Montrachet Bourgogne Frankrijk




Een overheerlijke Franse witte wijn uit Puligny-Montrachet, een schilderachtig wijndorp waar enkele van ’s werelds mooiste witte wijnen worden gewonnen met zeer veel finesse. 1er Cru Les Combettes is overweldigend rijk van smaak met een hemelse luxe aan zoet fruit en mineralen. Een majestueus geconcentreerde Puligny nectar met enorme lengte. Meer Grand- dan 1er Cru.


Meer informatie

Deze wijn bestellen


Specificaties


Soort wijn:Wit
Land:Frankrijk
Wijnstreek:Bourgogne
Druiven:Chardonnay
Prijs:

72.00 59.99

Te koop bij:Wijnbeurs.nl

Proefnotitie

Nr. 1 Een overheerlijke Franse witte wijn uit Puligny-Montrachet, een schilderachtig wijndorp waar enkele van , s werelds mooiste witte wijnen worden gewonnen met zeer veel finesse. 1er Cru Les Combettes is overweldigend rijk van smaak met een hemelse luxe aan zoet fruit en mineralen. Een majestueus geconcentreerde Puligny nectar met enorme lengte. Meer Grand- dan 1er Cru. Fonkelend jeugdig geelgroen. Bedwelmend rijk bouquet met brioche, citrus en exotische weelde, aangevuld met vijgen, noten, toast en rook. Ongelooflijk zuiver en delicaat. Overweldigend rijk van smaak met een hemelse luxe aan zoet fruit en mineralen. Doorspekt met pikante kruiden, ragfijne zuren en loepzuivere terroirexpressie. Majestueus geconcentreerde Puligny nectar met enorme lengte. Meer Grand- dan 1er Cru. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2022.

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is gelegen ten zuiden van de Beaune en ligt in het wijngebied Côte de Beaune. De witte wijnen uit deze Beaunestreek behoren tot de mooiste en ongetwijfeld tot één van de meest gekende wijnstreken van de wereld. Deze gerenommeerde vertegenwoordiger van de appellatie laat zich prijzen om zij nobele, geraffineerde aroma's en een discrete aciditeit, en een elegante finale. De onderscheidende kracht van deze wijnen zijn vooral de bodem en het klimaat. De Chardonnay doet het ontzettend goed op de bodem van kalksteen. Ook herbergt de bodem veel mineralen en andere elementen die de wijn een eigen karakter geven. De witte wijnen uit Puligny-Montrachet zijn zeer rijk en geuren heerlijk.

Henri Clerc

Het beroemde Domaine Henri Clerc et Fils werd reeds in de 16e eeuw opgericht in het hart van Puligny-Montrachet, gelegen in de Côtes de Beaune. Puligny-Montrachet behoort tot één van de meest bekende wijnstreken ter wereld en de heuvels van Montrachet brengen de vermaardste witte wijnen van de Bourgogne voort. Toen Bernard Clerc in 2002 met pensioen ging, nam Vincint Girardin, een pionier van zijn generatie die al verschillende andere wijndomeinen in de Bourgogne in zijn bezit had, de wijngaarden en het wijnmaken over. De kwaliteit van Henri Clerc was altijd al hoog, en vormde nog nooit een probleem. De volumes daarentegen zijn de voorbij jaren fors gedaald. Het slechte weer is hiervan de oorzaak. Zo zakte de oogst van 2012 tot maar liefst 50% door hagelschade. De optimale oogstdatum wordt bepaald aan de hand van de rijpheid van vruchtvlees en schil.  De oogst gebeurt volledig met de hand, waarna alles nog eens zorgvuldig wordt uitgezocht op de table de tri. Nadat de wijnen op vat zijn, probeert men deze zo min mogelijk te verstoren. De bâttonage gebeurt dan ook maar met mondjesmaat, en na de vatrijping, gebeurt de botteling rechtstreeks vanuit het vat, zonder filters of pompen. Uitsluitend met gebruik van de zwaartekracht.



Meer informatie over deze wijn

Deze wijn bestellen