Primitivo

De Primitivo is een rode druif die voornamelijk in Italië gebruikt worden voor het maken van zeer mooie wijnen. Het rode druivenras Primitivo uit Puglia valt bij vele wijnliefhebbers goed in de smaak. Het is een druif die zwoele, intens fruitige en toegankelijke wijnen voortbrengt. Van oorsprong is het geen autochtoon Italiaans druivenras. Het druivenras kenden men in Californië (USA) al langer onder de naam Zinfandel en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd, met uitstekende wijnen met een hoog fruitgehalte. Lang werd gedacht dat de Zinfandel de afstammeling was van de Primitivo. Niets is minder waar, de Zinfandel werd al eerder in Californië geoogst dan in Puglia Italië. Naar alle waarschijnlijkheid kwam de druif oorspronkelijk vanuit de Balkan in Californië terecht waarna het ras uiteindelijk terug keerde naar de oude wereld in Italië om daar zijn opmars te maken als de Primitivo. Een prachtig internationaal druivenras wat zijn oorsprong en rondzwervingen over de wereld met recht eer aan doet!


	
No comments yet.

Geef een reactie