Penedés

Penedés ligt net ten zuiden Barcelona, voor een deel in de provincie Barcelona en voor ander deel in de provincie Tarragona. De geschiedenis van Penedés is, evenals die van Cataluña, waar het onderdeel van uit maakt, is zo oud als de geschiedenis van Spanje zelf. De drang naar onafhankelijkheid, die zo kenmerkend is voor deze streek, is waarschijnlijk ontstaan doordat dit gebied (toen een koninkrijk) maar heel kort door de Moren bezet is geweest. De bewoners vluchtten over de Pyreneeën naar Frankrijk, hergroepeerden zich en vochten terug onder leiding van Karel de Grote die het gebied bij zijn Frankische Keizerrijk inlijfde.

Sommige van Spanje’s beste wijnen zijn afkomstig uit de Penedés en zijn dikwijls een compositie van in- en uitheemse druiven. Ze zijn meestal licht, fris, zuiver, rijk aan fruit en hebben een prachtige afdronk. De witte Penedés wijnen strijden momenteel met Rueda en Rías Baixas om de titel ‘Dé Klassieke Witte Wijn van Spanje’. De rode Penedés wijnen worden ook steeds beter ook en volgens veel producenten is de volgende logische stap voorwaarts het creëren van een rode Penedés op hetzelfde kwaliteitsniveau als de witte. Men experimenteert met verschillende soorten crianza en een paar bodegas brengen een tempranillo/cabernet sauvignon/garnacha compositie met stijl en karakter. In Sitges, aan de kust, maakt men zoete malvasía/moscatel. Een paar oudere producenten maken nog traditionele ‘ rancio’ en enkele bodegas produceren een ‘ vino espumoso’ (mousserende wijn) die niet dezelfde is als Cava.

No comments yet.

Geef een reactie