Alles over wijn

Wijn is meer dan zomaar een drank. Het verhaal en het moment van drinken van wijn maakt het kijken, ruiken en proeven van wijn een belevenis. Vindt op deze site snel de juiste wijn en/of informatie.

De wijnstreken van Frankrijk

Frankrijk is nog steeds wijnland nummer één. Wijn staat voor veel mensen gelijk aan Franse wijn. Hoewel er op heel veel andere plaatsen in de wereld heerlijke wijnen gemaakt worden, is er geen land dat zoveel natuurlijke omstandigheden bezit om zoveel …

asti region

Moscato d’Asti

Moscato d’Asti is een frisse witte en fruitige moscato wijn die licht mousserend is. De smaak is zoet met een bescheiden percentage alcohol. Wanneer Moscato d’Asti gecombineerd wordt met eten dan is dit meestal het dessert. De wijn wordt geproduceerd v …

Ribera del Duero

Ribera del Duero betekent letterlijk: oever van de Duero en is een van de sterkst rijzende wijngebieden in Spanje. Het wijngebied ligt in de autonomie Castilla Y Leon. Castilla staat voor alles wat typisch Spaans is: oude ommuurde steden, kleine dorpje …

pinot-noir-klein

Pinot Noir

De pinot noir is een druif waar een aantal van de grootste wijnen van de wereld van worden gemaakt. De pinot noir brengt fruitige aromatische wijnen voort die in een aantal gevallen de mogelijkheid heeft om te rijpen. De pinot noir druif Een rode bourg …

chateauneuf-du-pape

Châteauneuf du Pape

De Châteauneuf-du-Pape is een appellatie uit de Rhône vallei. De wijnen uit dit gebied hebben een onberispelijke reputatie. De naam Châteauneuf-du-Pape komt van een beroemd Frans wijndorp gelegen aan de oever van de Rhône. De naam Châteauneuf-du-Pape k …

cortemaggio

De houdbaarheid van wijn

Het overgrote gedeelte van de wijn die in de winkel te koop is moet jong gedronken worden. Deze wijn heeft dus geen lange houdbaarheid. Daarnaast is er een klein gedeelte dat enkele jaren te bewaren is. Als laatste is er klein deel van de wijn dat bete …

Meursault

meursault

Meursault wijn wordt gerekend tot de top van de witte bourgogne wijnen. De wijngaarden rondom het dorp Meursault geven kwaliteitswijnen die rijk zijn maar tegelijk ook heel verfrissend zijn. Binnen deze appellation zijn geen grand crus te vinden. Wel worden er zeer goede premiere crus gemaakt. Op de etiketten van de Meursault wijn is vaak een aparte naamsaanduiding van de wijngaard vermeld.

Sancerre

sancerre

Sancerre is vooral bekend om de droge witte wijnen. De Sancerre wijn regio is gelegen aan de oevers van de rivier de Loire. Het gebied is beroemd om zijn heerlijke frisse wijnen van de Sauvignon blanc. Op andere plaatsen wordt deze druif als moeilijk ervaren maar in de Sancerre worden er frisse wijnen van gemaakt die niet te evenaren zijn. In vrijwel ieder serieus restaurant zal een Sancerre op de wijnkaart staan. Naast de witte wijnen worden er ook rode wijnen van de Pinot Noir gemaakt.

Franciacorta

franciacorat

Franciacorta is een kleine wijnregio in Lombardije in Italië. Deze streek is bekend om de mousserende wijnen van hoge kwaliteit die hier gemaakt worden. De wijnen gemaakt in Franciacorta hebben veel gelijkenis met Champagne.

Populaire wijnen